调味品的知识

调味品的知识

2010-06-02 12:27:42 阅读46 评论0 字号:

(一)葱;

适宜人群;感冒     发热    食欲不振    咳嗽者。

不宜人群;腋臭     多汗     溃疡病患者。

大葱有散寒发汗,祛痰健胃的功效。大葱可兴奋神经系统,促进血液循环,发汗,增强消化液分泌,增进食欲,促进胎儿组织器官的发育,xx抑菌,尤其是对痢疾杆菌,皮肤xx抑制力最强,抑制亚硝酸盐的生成,防止癌症的发生。

葱+猪肉  增强体力,预防老年痴呆症。  葱+毛豆  xxxx。

葱+鸡蛋  不利于蛋白质的吸收。  葱+豆腐   形成草酸钙结石,导致人体的钙质缺乏。

(二)姜;

适宜人群;晕车   寒性痛经   产妇。

不宜人群;肝炎   糖尿病   痔疮   眼疾患者。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开xx”。

姜可促进血流,加快出汗,刺激胃液分泌,促进消化,增进食欲,防止胆结石,抗衰老。

姜+皮蛋    延缓老化,皮蛋中富含维生素E,有抗老化的功效,而姜中的抗氧化酶有更强的抗衰老作用。

(三)蒜;

适宜人群;心血管疾病    感冒     铅中毒者。

不宜人群,眼疾    肠胃疾病    溃疡    更年期综合症患者。

蒜与洋葱,生姜,辣椒共称“四辣”。蒜含有大量对人体有益的活性成分,可防病健身,被称为“xxxxx”。蒜可xx,促进食欲,调节血脂,血压,血糖。可预防心脏病,抗肿瘤,保护肝脏,增强生殖功能,保护胃黏膜,抗衰老,防止铅中毒。

蒜+黄瓜    促进脂肪和胆固醇的代谢。    

蒜+猪肉    提高脑部发育。

蒜+生菜    xxxx。

蒜+羊肉     导致体内燥热。因为它们都属于温热食材。

(四)辣椒;

适宜人群;食欲不振    胃寒    贫血    坏血病    风湿性关节炎患者。

不宜人群;肠胃炎    消化性溃疡    高血压    肺结核患者。

辣椒+墨鱼    降低胆固醇    

辣椒+茼蒿    预xx症和动脉硬化。

(五)花椒;

适宜人群;风湿性关节炎    xx    食欲不振。

不宜人群;更年期综合症患者    孕妇。        

花椒+羊肉     xx。

花椒+豆腐     xx健胃     花椒+猪肉     补充铁质。

(六)胡椒;

适宜人群;食欲不振     感冒     胃寒     呕吐患者。

不宜人群;糖尿病     咳嗽     吐血     高血压     胃溃疡患者。

胡椒可“兼杀一切鱼肉鳖等毒,诚为要品”。胡椒有除胃寒,消寒痰,化食积的功效,胡椒可抗惊厥,xx。

胡椒+牛肉     驱寒xx     

胡椒+猪肝      增强血能功能。

(七)芥末;

适宜人群;食欲不振     气喘病患者。

不宜人群;胃炎     消化道溃疡者。

芥末可促进食欲,预防蛀牙,降低血液粘稠度,美容养颜。

芥末+西芹     xxxxx        芥末+海鲜      xx养颜      芥末+菠菜     改善贫血。

(八)醋;

适宜人群;高血压     泌尿系统结石     风湿     xx者。

不宜人群;胃酸     咳嗽     筋骨受伤者。

醋可去腥味,是“可以食用的护肤品”中的佼佼者,可以嫩肤,美白。醋可以防止和xx疲劳,降低血压及胆固醇,防止动脉粥样硬化,杀灭和抑制多种xx和病毒,有助于食物中钙,磷,铁的吸收利用,增进食欲。

醋+骨头汤     增加钙的吸收。

醋+酒     引发胃炎          醋+笋      筋骨酸痛。

(九)蜂蜜;

适宜人群;肝炎,胃病,心脏病,高血压,肾炎,贫血,xx,十二指肠溃疡。

必要人群,糖尿病患者,刚出生的婴儿。

蜂蜜有补虚xx,通便xx的功效。可防止肾,胆结石的形成;xx抑菌;抑制胃酸分泌;保护肝脏,预防脂肪肝,滋润皮肤,抗衰老,补充体力,解除疲劳,增强人体抵抗力,解酒。

(十)白糖;

适宜人群;低血糖患者,孕产妇。

不宜人群;糖尿病,高血压,肾病,肥胖病患者。

白糖有润肺生津,补中xx的功效。白糖可以提高人体对钙的吸收,提供机体能量,维持心脏和神经系统正常功能,保肝xx。

白糖+茶叶   影响茶叶功效的发挥。

(十一)咖啡;

适宜人群;水肿型肥胖,气喘患者。

不宜人群;心血管疾病,肠胃疾病,骨质疏松者。

咖啡可以提高人体的基础代谢,刺激肠胃,帮助通便;但xxx含有咖啡酸,绿原酸等成分,能有效对抗自由基,影响器官组织的发育和造成许多疾病。

(十二)茶;

适宜人群;男女老少皆宜。

不宜人群;肾病,消化道溃疡,神经衰弱,心脏病患者,孕妇。

茶中含有绿茶素,它有很强的抗氧化作用,还具有xx体内自由基,抑制癌源等功效,同时它还有抑制血管平滑肌增生,抑制血栓形成等作用,防止心血管疾病。另外,茶中含有少量的氟化物,有助于防止蛀牙的效果。

茶+酒    影响肾功能。

(十三)啤酒;

适宜人群;健康成年人。

不宜人群;糖尿病,腹泻患者,产妇,婴幼儿。

啤酒具有独特的苦味和香味,营养成分丰富,含有人体所需的氨基酸及多量维生素。

啤酒+牛奶     保护肝脏。

啤酒+螃蟹    腹泻。

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