洗衣连锁经营的管理2
3.5.11干洗车间岗位责任制
为进一步落实干洗车间操作管理制度，提高服务质量，干洗车间应注重建立和完善岗位责任制，实现定岗定责。干洗车间岗位责任制主要包括以下六个方面。
1、收送货员岗位责任
收送货员负责衣物的收送工作，工作中应着重注意以下事项。如因工作疏忽出现差错，应负全部责任。
收送衣物时应衣着整齐，对待客户态度良好。
收送衣物时应严格检查每件衣物与洗衣单上及标签纸上的记录是否相符， 如有不符应立即向客户或代收店指出以便马上改正。
检查衣物时应放在桌子上或类似桌子的平台上仔细查看，对可能脱色、染色、变形及洗后可能改变原形的情况应向客户声明，待客户同意才能收洗。
衣物签收后即向代收点收取洗涤费，并按时上报财务。
协助检查员做好衣物出入登记。
送衣物的同时督促代收点在衣物签收本上签收并注明数量出入。
2、检货员岗位责任
（1） 检货员负责干洗衣物进出检查、收发登记及保管工作，工作中着重注意做好下述几点工作。如因工作疏忽出现差错应负全面责任。
（2） 做好所有干洗衣物的收、发登记工作。
（3） 及时把当天要完成的洗涤任务通知技术负责人。
（4） 处理检查发现衣物状况与洗衣单及标签记录不符的问题。
（5） 处理洗涤前应该摘取及出货前复原的问题，检查出货前的衣物，发现不符合公司要求的衣物及时交由技术负责人处理，确保衣物保质保量按时出货。
（6） 做好干洗部财物保管及消耗的出入登记工作。
3、干洗工岗位责任
（1） 干洗工负责客户衣物的干洗工作，工作中着重注意做好下述几点工作，如因工作疏忽出现差错应负全部责任。
（2） 每天人检查员处领取待洗衣物及洗衣单后，在平台上对待洗衣物进行检查，分类。
（3） 严格分类入机，为了降低事故率，允许把类别分得细一些。
（4） 对不污渍的衣物进行去渍，发现不能处理的污渍，交由技术负责人并在其指导下xx污渍。
（5） 发现衣物善与洗衣单及标签不符时立即退回检查员处理，把可能脱色、染色、变形及没把握洗好的衣物，交给技术员并在技术负责人的指导下洗涤。
（6） 任何衣物出机时都应进行检查，按出货时间的先后，标签纸的颜色捡开，并通知下道工序的工作人员。
（7） 正确使用干洗机，按时做好机器的保养工作。
4、 烫衣工岗位责任
（1） 烫衣工负责对洗涤后的衣物进行熨烫，工作中着重注意做好下述几点工作。如因工作疏忽出现差错应负全部责任。
（2） 熨烫前必须对衣物进行检查，发现衣物状况不良马上通知技术负责人或车间主任进行处理。
（3） 严格按照客户要求进行熨烫，如无特别要求则按常规方法熨烫。
（4） 熨烫中遇到疑难时，应通知技术负责人，在其指导下熨烫，不允许自作主张。
（5） 按熨烫要求进行操作，防止保养工作。
（6） 正确使用熨烫机，做好保养工作。
技术负责人岗位责任
干洗技术负责人主要负责整个干洗过程的技术处理工作，工作中着重注意如下几点事项，如因工作疏忽出现差错应负全部责任。
每天上班首先与检货员取得联系，掌握当天洗涤任务及出货量，指导并帮助干洗工完成洗涤前检查及洗涤工作。
指导和协助烫衣工完成当天的熨烫工作。
处理洗涤、熨烫全过程出现的问题，如果处理过程出现困难应及时通知车间主任或中心生产负责人处理。
协助检货员做好衣物出货检查工作，对不符合出货要求的衣物进行处理，确保衣物保质保量按时出货。
督促、检查各设备的保养。
6、洗房负责人（技术骨干）岗位责任
（1） 组织安排员工的工作完成每天的任务。
（2） 掌握各工序操作规程要点，监督各工序员工的操作。
（3） 严格按《干洗房操作管理制度》监督干洗房动作。
（4） 严格控制出货质量，做到不合格产品不出货。
（5） 负责与客户沟通，有问题的衣服一跟到底。
（6） 了解车间送货动作，及时送货到织物房跟车出货（特别是加急衣物）。
（7） 完成上级领导分配的工作。
3.5.12质量管理制度
（1） 严格检查衣物与洗衣单上及标签纸上的记录是否相符，如有不符应及时向客户反映。
（2） 查收衣物时判断是否适宜干洗，如发现有可能脱色、染色、破损、变形等情况应向客户声明，待客户同意才可收衣。
（3） 待洗衣物在洗涤前应进行分类，将质地与颜色相近的集中，以防洗涤时串色。
（4） 衣物入机前必须取下不宜干洗，易脱落的钮扣、饰物、塑料或金属扣等。
（5） 洗过易串毛的衣物后清理干净纤毛过滤网，防止其他衣物贴毛。
（6） 熨烫前必须对衣物进行检查，发现异常应立即通知技术骨干处理。
（7） 严格按照客户要求对衣物进行慰烫，如无特别要求则按慰烫程序进行操作，防止烫坏衣物。
（8） 当{dy}道工序完成后，操作者必须按质量标准进行自检，下道工序开始操作前必须对上道工序转下来的半成品进行互检，发现不合格者必须返工。
（9） 每道工序的质检员必须根据质量标准进行检查，并做好返洗、破损等登记，发现异常应即通知车间主任采取适当的措施进行处理。
（10）衣物烫好后必须悬挂，待总质检员检查后才可出货。
（11）由于违反操作规程或处理不当造成衣物损坏的，则由车间领导与质检员对相关负责人作出处罚意见，个人承担部分或xx责任。
3.5.13洗涤企业收送货管理制度
收送货工作直接与客户接触，是企业与客户直接沟通、业务结算的重要依据，因此收送工作的意义十分重要。
1、收货工作程序及要求
（1） 收货员工每次外出收货都必须带齐公司收发货（专用）单据，并佩戴工作证。
（2） 收货员工到客户处除服务质量要求外应做到：检查织物品质，分清布草品种，点准布草数量，正确填写单据，双方签字确认。
（3） 收货清点时要求先用便条记录，全部清点完毕与客户核对数量后，再正式一次填写清楚收送货单据，不得涂改。
（4） 货到车间后必须分户堆放，并用纸条与水洗工交待清楚、填写汇总表。
（5） 收货员工完成上述工作后必须立即把收货单据交到统计员处，不得存放在手中或其他地方。
（6） 收干洗衣服时必须认真检查，并另开收发单。
2、 统计工作程序及要求
（1） 统计员每天在收货相对集中的时间应在车间等候接单，发现单据不齐或有问题应及时追查、反映。
（2） 收到单据后，要及时把收货量输入电脑，并分批打印对数表，交有关人员对数。
（3） 及时收回已对数表格，输入电脑，并打印出发货单，发货单应包括：发货量、回款数量、欠款数量。
（4） 统计员工应把已对数的织物分户打包堆放，并把已打印的发货单按户与织物放在一起。
（5） 统计员应监督出货。
3.5.14洗涤车间防火操作安全基本手则
1、车间
（1） 车间内严禁吸烟及带明火进入。
（2） 车间明火作业，必须通知车间领导，做好防范措施。
（3） 下班必须关闭所有水、电、气等的供应系统。
（4） 当天收回的织物，当天洗涤完毕；洗不完的必须妥善堆放，严禁放在地面上。
（5） 易燃、易爆物品必须单独存放。
（6） 防火箱、电掣箱，各水电气管道上禁止堆放杂物。
2、干洗车间防火防爆制度
（1） 室内严禁吸烟
（2） 必须安放消防设备。
（3） 室内电源、电线等带有火灾隐患的设备安装时必须加外盖。
（4） 必须进行明火作业时应事前向车间主任、防火值班员申请，作业时做好防火措施，并在值班员监督下作业。
（5） 室内少量必需的易燃易爆材料必须放置在固定材料箱内。
（6） 漂粉、漂水与酸类物质严禁堆放在一起，严禁同时使用。
3、 水洗
（1） 洗衣机和烘干机上禁止堆放任何物品，特别是塑料及橡胶。
（2） 脱水过程中禁止突然停机。
（3） 滚筒未停止转动前，禁止织物出机。
（4） 台布入机前必须清理杂物，特别脏的衣物要挑出另作处理，加料要称重，品种要放齐，毛巾脱水不得超过2分钟。
（5） 织物烘干不得超过95℃，时间控制器每次转动不得超过35分钟。
（6） 毛巾烘干（八成干）后，必须吹冷风到50℃后出机。
（7） 每天下班前必须打开烘干机门冷风1-2分钟，并清理下面隔尘网，每周星期一清理一次烘干机顶部卫生。
4、 包装室防火防爆管理制度
（1） 室内严禁存放任何易燃易爆物品，严禁吸烟。
（2） 严禁携带任何易燃易爆物品进入包装室。
（3） 室内必须安放消防设备。
（4） 室内电源、电线等带有可燃的必要设备安装时必须加装外盖。
（5） 必须进行明火作业时应事前向车间主任或防火值班员申请，作业时做好防火措施，在值班人员监督下作业。
（6） 未经吹冷风的毛巾、衣物不得长时间存放布草车内，应该堆放台面。
（7） 严禁未折叠包装的毛巾衣物在布草车内过夜，应散开摊在台面上。
5、 平烫
（1） 机身上不得堆放尼龙、塑料、橡胶等物品。
（2） 下班前必须清洁平烫机上、下周边环境及滚筒下运输带的卫生，不准有任何织物、杂物存在。
（3） 进机底拾织物时必须带工作帽。
（4） 每周星期一处理机内尘土杂物。
6、 夹烫
（1） 夹烫机禁止双人操作，如必须双人操作时，应先征得岗位负责人同意或有负责人在场监督。
（2） 经烘干机烘干的织物，必须摊开堆放；当天叠不完的必须尽可能摊平。
（3） 下班前必须清理夹机上的织物杂物。
7、 收送
（1） 收货必须检查、清点、用单位包布包装、填单签名，回单位后必须填表、签名；加急干洗必须交待清楚。
（2） 送货必须清楚填单、签名。
（3） 跟车收送货，开车前必须注意关好车门，并遵守交通规则。
8、 修理
（1） 禁止带电作业，如必须带电作业，应先征得岗位负责人同意，操作时必须有两人以上在场。
（2） 禁止机械转动时用手直接接触检查皮带、齿轮等转动部位。
为进一步落实干洗车间操作管理制度，提高服务质量，干洗车间应注重建立和完善岗位责任制，实现定岗定责。干洗车间岗位责任制主要包括以下六个方面。
1、收送货员岗位责任
收送货员负责衣物的收送工作，工作中应着重注意以下事项。如因工作疏忽出现差错，应负全部责任。
收送衣物时应衣着整齐，对待客户态度良好。
收送衣物时应严格检查每件衣物与洗衣单上及标签纸上的记录是否相符， 如有不符应立即向客户或代收店指出以便马上改正。
检查衣物时应放在桌子上或类似桌子的平台上仔细查看，对可能脱色、染色、变形及洗后可能改变原形的情况应向客户声明，待客户同意才能收洗。
衣物签收后即向代收点收取洗涤费，并按时上报财务。
协助检查员做好衣物出入登记。
送衣物的同时督促代收点在衣物签收本上签收并注明数量出入。
2、检货员岗位责任
（1） 检货员负责干洗衣物进出检查、收发登记及保管工作，工作中着重注意做好下述几点工作。如因工作疏忽出现差错应负全面责任。
（2） 做好所有干洗衣物的收、发登记工作。
（3） 及时把当天要完成的洗涤任务通知技术负责人。
（4） 处理检查发现衣物状况与洗衣单及标签记录不符的问题。
（5） 处理洗涤前应该摘取及出货前复原的问题，检查出货前的衣物，发现不符合公司要求的衣物及时交由技术负责人处理，确保衣物保质保量按时出货。
（6） 做好干洗部财物保管及消耗的出入登记工作。
3、干洗工岗位责任
（1） 干洗工负责客户衣物的干洗工作，工作中着重注意做好下述几点工作，如因工作疏忽出现差错应负全部责任。
（2） 每天人检查员处领取待洗衣物及洗衣单后，在平台上对待洗衣物进行检查，分类。
（3） 严格分类入机，为了降低事故率，允许把类别分得细一些。
（4） 对不污渍的衣物进行去渍，发现不能处理的污渍，交由技术负责人并在其指导下xx污渍。
（5） 发现衣物善与洗衣单及标签不符时立即退回检查员处理，把可能脱色、染色、变形及没把握洗好的衣物，交给技术员并在技术负责人的指导下洗涤。
（6） 任何衣物出机时都应进行检查，按出货时间的先后，标签纸的颜色捡开，并通知下道工序的工作人员。
（7） 正确使用干洗机，按时做好机器的保养工作。
4、 烫衣工岗位责任
（1） 烫衣工负责对洗涤后的衣物进行熨烫，工作中着重注意做好下述几点工作。如因工作疏忽出现差错应负全部责任。
（2） 熨烫前必须对衣物进行检查，发现衣物状况不良马上通知技术负责人或车间主任进行处理。
（3） 严格按照客户要求进行熨烫，如无特别要求则按常规方法熨烫。
（4） 熨烫中遇到疑难时，应通知技术负责人，在其指导下熨烫，不允许自作主张。
（5） 按熨烫要求进行操作，防止保养工作。
（6） 正确使用熨烫机，做好保养工作。
技术负责人岗位责任
干洗技术负责人主要负责整个干洗过程的技术处理工作，工作中着重注意如下几点事项，如因工作疏忽出现差错应负全部责任。
每天上班首先与检货员取得联系，掌握当天洗涤任务及出货量，指导并帮助干洗工完成洗涤前检查及洗涤工作。
指导和协助烫衣工完成当天的熨烫工作。
处理洗涤、熨烫全过程出现的问题，如果处理过程出现困难应及时通知车间主任或中心生产负责人处理。
协助检货员做好衣物出货检查工作，对不符合出货要求的衣物进行处理，确保衣物保质保量按时出货。
督促、检查各设备的保养。
6、洗房负责人（技术骨干）岗位责任
（1） 组织安排员工的工作完成每天的任务。
（2） 掌握各工序操作规程要点，监督各工序员工的操作。
（3） 严格按《干洗房操作管理制度》监督干洗房动作。
（4） 严格控制出货质量，做到不合格产品不出货。
（5） 负责与客户沟通，有问题的衣服一跟到底。
（6） 了解车间送货动作，及时送货到织物房跟车出货（特别是加急衣物）。
（7） 完成上级领导分配的工作。
3.5.12质量管理制度
（1） 严格检查衣物与洗衣单上及标签纸上的记录是否相符，如有不符应及时向客户反映。
（2） 查收衣物时判断是否适宜干洗，如发现有可能脱色、染色、破损、变形等情况应向客户声明，待客户同意才可收衣。
（3） 待洗衣物在洗涤前应进行分类，将质地与颜色相近的集中，以防洗涤时串色。
（4） 衣物入机前必须取下不宜干洗，易脱落的钮扣、饰物、塑料或金属扣等。
（5） 洗过易串毛的衣物后清理干净纤毛过滤网，防止其他衣物贴毛。
（6） 熨烫前必须对衣物进行检查，发现异常应立即通知技术骨干处理。
（7） 严格按照客户要求对衣物进行慰烫，如无特别要求则按慰烫程序进行操作，防止烫坏衣物。
（8） 当{dy}道工序完成后，操作者必须按质量标准进行自检，下道工序开始操作前必须对上道工序转下来的半成品进行互检，发现不合格者必须返工。
（9） 每道工序的质检员必须根据质量标准进行检查，并做好返洗、破损等登记，发现异常应即通知车间主任采取适当的措施进行处理。
（10）衣物烫好后必须悬挂，待总质检员检查后才可出货。
（11）由于违反操作规程或处理不当造成衣物损坏的，则由车间领导与质检员对相关负责人作出处罚意见，个人承担部分或xx责任。
3.5.13洗涤企业收送货管理制度
收送货工作直接与客户接触，是企业与客户直接沟通、业务结算的重要依据，因此收送工作的意义十分重要。
1、收货工作程序及要求
（1） 收货员工每次外出收货都必须带齐公司收发货（专用）单据，并佩戴工作证。
（2） 收货员工到客户处除服务质量要求外应做到：检查织物品质，分清布草品种，点准布草数量，正确填写单据，双方签字确认。
（3） 收货清点时要求先用便条记录，全部清点完毕与客户核对数量后，再正式一次填写清楚收送货单据，不得涂改。
（4） 货到车间后必须分户堆放，并用纸条与水洗工交待清楚、填写汇总表。
（5） 收货员工完成上述工作后必须立即把收货单据交到统计员处，不得存放在手中或其他地方。
（6） 收干洗衣服时必须认真检查，并另开收发单。
2、 统计工作程序及要求
（1） 统计员每天在收货相对集中的时间应在车间等候接单，发现单据不齐或有问题应及时追查、反映。
（2） 收到单据后，要及时把收货量输入电脑，并分批打印对数表，交有关人员对数。
（3） 及时收回已对数表格，输入电脑，并打印出发货单，发货单应包括：发货量、回款数量、欠款数量。
（4） 统计员工应把已对数的织物分户打包堆放，并把已打印的发货单按户与织物放在一起。
（5） 统计员应监督出货。
3.5.14洗涤车间防火操作安全基本手则
1、车间
（1） 车间内严禁吸烟及带明火进入。
（2） 车间明火作业，必须通知车间领导，做好防范措施。
（3） 下班必须关闭所有水、电、气等的供应系统。
（4） 当天收回的织物，当天洗涤完毕；洗不完的必须妥善堆放，严禁放在地面上。
（5） 易燃、易爆物品必须单独存放。
（6） 防火箱、电掣箱，各水电气管道上禁止堆放杂物。
2、干洗车间防火防爆制度
（1） 室内严禁吸烟
（2） 必须安放消防设备。
（3） 室内电源、电线等带有火灾隐患的设备安装时必须加外盖。
（4） 必须进行明火作业时应事前向车间主任、防火值班员申请，作业时做好防火措施，并在值班员监督下作业。
（5） 室内少量必需的易燃易爆材料必须放置在固定材料箱内。
（6） 漂粉、漂水与酸类物质严禁堆放在一起，严禁同时使用。
3、 水洗
（1） 洗衣机和烘干机上禁止堆放任何物品，特别是塑料及橡胶。
（2） 脱水过程中禁止突然停机。
（3） 滚筒未停止转动前，禁止织物出机。
（4） 台布入机前必须清理杂物，特别脏的衣物要挑出另作处理，加料要称重，品种要放齐，毛巾脱水不得超过2分钟。
（5） 织物烘干不得超过95℃，时间控制器每次转动不得超过35分钟。
（6） 毛巾烘干（八成干）后，必须吹冷风到50℃后出机。
（7） 每天下班前必须打开烘干机门冷风1-2分钟，并清理下面隔尘网，每周星期一清理一次烘干机顶部卫生。
4、 包装室防火防爆管理制度
（1） 室内严禁存放任何易燃易爆物品，严禁吸烟。
（2） 严禁携带任何易燃易爆物品进入包装室。
（3） 室内必须安放消防设备。
（4） 室内电源、电线等带有可燃的必要设备安装时必须加装外盖。
（5） 必须进行明火作业时应事前向车间主任或防火值班员申请，作业时做好防火措施，在值班人员监督下作业。
（6） 未经吹冷风的毛巾、衣物不得长时间存放布草车内，应该堆放台面。
（7） 严禁未折叠包装的毛巾衣物在布草车内过夜，应散开摊在台面上。
5、 平烫
（1） 机身上不得堆放尼龙、塑料、橡胶等物品。
（2） 下班前必须清洁平烫机上、下周边环境及滚筒下运输带的卫生，不准有任何织物、杂物存在。
（3） 进机底拾织物时必须带工作帽。
（4） 每周星期一处理机内尘土杂物。
6、 夹烫
（1） 夹烫机禁止双人操作，如必须双人操作时，应先征得岗位负责人同意或有负责人在场监督。
（2） 经烘干机烘干的织物，必须摊开堆放；当天叠不完的必须尽可能摊平。
（3） 下班前必须清理夹机上的织物杂物。
7、 收送
（1） 收货必须检查、清点、用单位包布包装、填单签名，回单位后必须填表、签名；加急干洗必须交待清楚。
（2） 送货必须清楚填单、签名。
（3） 跟车收送货，开车前必须注意关好车门，并遵守交通规则。
8、 修理
（1） 禁止带电作业，如必须带电作业，应先征得岗位负责人同意，操作时必须有两人以上在场。
（2） 禁止机械转动时用手直接接触检查皮带、齿轮等转动部位。
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