今天有点要虚脱了...心里也有些烦躁...做面包实在是太累了!!!
早上不到11点到咖啡厅,开始做蛋糕的裱花部分。
今天心思在面包上,把蛋糕尽量简化~!
用了我最喜欢的高音谱和音符!老本行!
不到十二点,开始配面包料。
12点正式开始揉面。
我揉完了换舅舅,两个人这么接替着揉来揉去!
今天不算热,但是不出一刻钟就已经大汗淋漓...
一共揉了1小时又15分钟。
发得还比较快,一个多小时就已经把面盆盖顶开了!
我开始整形,把这一盆面,做成4种面包,又花了1个小时...
开始烤!因为只有两个小烤箱,
所以,又用了1个小时......
做了四种面包---奶香吐司+热狗面包+巧克力毛毛虫+长条面包!
奶香吐司
长条面包
小篮里的是热狗面包和毛毛虫;后面是包好被订购的长条面包和毛毛虫。
刚刚从烤箱里拿出来的样子。。。
热狗的型{zh0}看,也{zh0}整;最难的是毛毛虫!
我弄的巧克力心,不好卷。一条条切开,再一条条的卷上。
今天一共做了:一个750g的吐司;5个长条面包;6个热狗面包;
4个毛毛虫;一个八寸蛋糕。
套用一句舅舅今天说的话:“{yt}揉三个面包,就啥也干不了了!”
看意思,揉面机是要买的了~能帮点是点,能省点儿劲儿就省点儿!
{wy}的安慰,就是这些可爱的面包宝宝们......
对了,还有浑身的酸疼---能xx不?!
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