2010-2015年中国休闲食品（零食）市场调研与投资前景预测研究报告

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〖释放日期〗 2010年06月
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目 录

{dy}章 2009-2010年世界休闲食品行业整体运营状况分析
{dy}节2009-2010年世界休闲食品行业市场发展格局
一、世界休闲食品市场特征分析
二、世界主要休闲食品品牌综述
三、世界休闲食品市场动态分析
四、国际糖果及休闲食品展亮点解析
五、加拿大召回某些韩国产休闲食品
第二节2009-2010年世界休闲食品品牌主要国家运行分析
一、美国
二、日本
三、欧洲焙烤食品市场状况
第三节2010-2015年世界休闲食品行业发展趋势分析

第二章 2009-2010年中国休闲食品行业市场发展环境解析
{dy}节 2009-2010年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析
第二节2009-2010年中国休闲食品市场政策环境分析
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析
二、《食品召回管理规定》
三、新的《膨化食品》国家标准又有新要求
四、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》
第三节2009-2010年中国休闲食品市场社会环境分析
一、居民消费收入支出情况
二、消费观念
三、中国人口规模及结构分析

第三章 2009-2010年中国休闲食品行业市场运行态势剖析
{dy}节 2009-2010年中国休闲食品市场动态分析
一、首届中国国际休闲食品展聚焦
二、300种台湾休闲食品沪上受欢迎
三、打造四川休闲食品生产基地 崇州签下近20亿订单
四、百比佳进口休闲食品行业发展新地标
五、国际巨头发力中国爆米花市场
第二节2009-2010年中国休闲食品市场现状综述
一、2010年我国休闲食品市场容量
二、将“创新”糖果及休闲食品工艺进行到底
三、创新成就休闲食品业“领军者”
四、休闲食品:四面“涨”声中的市场突围之路
五、休闲食品行业布局自建终端 {dj1}企业谋扩张
六、休闲食品异军突起 QQ果冻冰淇淋独领风骚
七、海洋食品:休闲食品新一极 
第三节 2009-2010年中国休闲食品业存在的问题分析
一、跌入多品系漩涡
二、品牌分辨模糊
三、通路建设粗放
四、产品不能与时共进

第四章 2009-2010年中国休闲食品品牌生存状况分析
{dy}节 品牌格局特征
一、外资品牌居于{jd1}的品牌优势
二、相对细分的市场国内品牌表现可圈可点
三、二三线品牌创新是其{wy}突破口
四、品牌文化渗透力不强
第二节 品牌发展战略
一、重视产品的研发倡导创新理念
二、重视体验式营销和文化营销
三、以产品品牌带动企业品牌形象
四、社会责任感

第五章 2009-2010年中国休闲食品细分市场运营状况透析
{dy}节 休闲豆制品
一、休闲豆制食品相关概述
二、休闲豆干产区集中分析
三、休闲豆制品生产企业存在突出的问题
1、落后的生产技术、管理水平制约休闲豆干业的发展
2、规模化、机械化程度较低制约豆干企业发展
四、未来休闲豆制品的的发展趋势
第二节 膨化食品
一、膨化食品相关要简绍
二、2008年薯类膨化食品产销分析
三、膨化食品已进入xx竞争阶段
四、未来中国膨化食品发展战略分析
第三节 焙烤食品
一、中国烘焙食品市场特征分析
二、08年焙烤食品糖制品行业较快增长
三、焙烤食品进出口味数据分析
四、中国焙烤食品品牌地位日益加强
第四节 其它热点产品
一、果冻
二、干果、坚果

第六章2009-2010年中国休闲食品市场销售运行态势分析
{dy}节 2009-2010年中国休闲食品市场营销现状
一、休闲食品市场渠道点评
二、休闲食品市场营销要诀
第二节 休闲食品专卖店研究
一、 重点专卖店介绍：
二、 专卖店的特点：
三、专卖店崛起原因分析
四、对厂家和经销商的意义
第三节 洽洽开心果市场营销案例解析
一、强调健康突出个性　洽洽开心果主打“放心”牌
二、网络营销先人一步　“掘金”年轻市场初战告捷

第七章 2009-2010年中国休闲食品业发展战略分析
{dy}节 休闲食品——口味
一、口味多样化、系列化
二、区域性口味改良
三、复合性口味增加
第二节 休闲食品——细分
一、消费者多重细分
二、品类多次细分
第三节 休闲食品——品牌个性化
一、彰显个性，抢占消费者心智
二、多种手法塑造个性品牌
第四节 休闲食品——多渠道广泛覆盖
一、广泛性分销，多渠道销售
二、强化渠道掌控，注重终端陈列
第五节 休闲食品——娱乐化整合传播
一、明星策略，xx风潮
二、线上线下协同操作，整合推广

第八章 2009-2010年中国休闲食品市场消费调研
{dy}节 受访者基本情况调查分析
一、性别占比
二、年龄分布
三、从事职业情况调查分析
四、受访者区域分布
第二节 休闲食品消费者消费行为调查分析
一、消费者普遍喜欢的休闲食品类别占比
二、消费者能接受的单件休闲食品的价格
三、消费者对休闲食品广告关注度调查分析
四、消费者购买休闲食品的渠道调查分析
五、您家的休闲食品主要是谁消费
六、男性消费者喜欢的休闲食品类别占比
第三节 影响消费者购买新上市休闲食品的因素调查分析

第九章 2009-2010年中国休闲食品市场竞争格局透析
{dy}节2009-2010年中国休闲食品行业竞争现状
一、年货市场上演“休闲食品”战
二、渠道价格战挑战供应商承受极限
三、华南休闲食品竞争升级
四、休闲礼包掀起价格战
第二节2009-2010年中国休闲食品重点品牌企业分析
一、丰丰休闲食品抢滩全国
二、休闲食品业群雄逐鹿　洽洽开心果异军突起
三、休闲食品上好佳将在四川崇州建生产基地
第三节2009-2010年世界{dj1}休闲食品品牌入驻成都
一、星巴克—同城一周开两店
二、Bread Talk将建西部中央工厂
三、哈根达斯—覆盖西部市场的基地
四、法国皇室巧克力成都浪漫之旅
第四节2010-2015年中国休闲食品行业竞争趋势分析

第十章 2009-2010年世界品牌休闲食品企业营运状况浅析
{dy}节 品客
一、企业概况
二、企业产品在华市场销售情况分析
三、品牌竞争力分析
四、国际化战略发展战略
第二节 特脆星
一、企业概况
二、企业产品在华市场销售情况分析
三、品牌竞争力分析
四、国际化战略发展战略
第三节 白乐顺
一、企业概况
二、企业产品在华市场销售情况分析
三、品牌竞争力分析
四、国际化战略发展战略
第四节 妈咪
一、企业概况
二、企业产品在华市场销售情况分析
三、品牌竞争力分析
四、国际化战略发展战略

第十一章 2009-2010年中国休闲食品典型企业竞争力及关键性数据分析（企业可自选）
{dy}节 休闲食品业主要企业基本情况
一、百事食品(中国)有限公司
二、上好佳(中国)有限公司
三、福建雅客食品有限公司
四、上海天喔食品(集团)有限公司
五、江西旺旺食品有限公司
六、江西金冠食品有限公司
七、成都市新都区冠生园食品有限责任公司
八、苏州稻香村食品工业有限公司
第二节 休闲食品业主要企业经济指标对比分析
一、销售收入对比
二、利润总额对比
三、总资产对比
四、工业总产值对比
第三节 休闲食品业主要企业盈利能力对比分析
一、销售利润率对比
二、销售毛利率对比
三、资产利润率对比
四、成本费用利润率对比
第四节 休闲食品业主要企业运营能力对比分析
一、总资产周转率对比
二、流动资产周转率对比
三、总资产产值率对比
第五节 休闲食品业主要企业偿债能力对比分析
一、资产负债率对比
二、流动比率对比
三、速动比率对比

第十二章 2010-2015年中国休闲食品行业发展趋势与前景展望
{dy}节2010-2015年中国休闲食品行业发展前景分析
一、休闲食品前景在于“健康”
二、麻辣休闲食品市场前景诱人
第二节2010-2015年中国休闲食品行业发展趋势分析
一、休闲食品五大发展趋势
二、休闲食品品牌发展趋势
第三节2010-2015年中国休闲食品行业市场预测分析
第四节 2010-2015年中国休闲食品市场盈利预测分析
第五节 中小食品企业产品迅速做大市场战略分析
一、大食品品牌的营销漏洞
二、中小食品企业的营销短板
三、中小食品企业产品的市场机会分析

第十三章 2010-2015年中国休闲食品行业投资前景预测
{dy}节 2009-2010年中国休闲食品投资概况
一、中国休闲食品市场投资环境
二、中国休闲食品投资价值分析
三、中国休闲食品投资途径
第二节 2010-2015年中国休闲食品行业投资机会分析
一、休闲食品商机凸现
二、休闲食品产业投资热点分析
三、与休闲食品产业链相关的投资机会分析
第三节2010-2015年中国休闲食品行业投资风险预警
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、市场运营机制风险
第四节 专家投资建议

图表目录：（部分）
图表：2005-2010年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2010年一季度中国三产业增加值结构图
图表：2008-2010年中国CPI、PPI月度走势图
图表：2005-2010年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2005-2010年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：2000-2009年中国城乡居民人均收入增长对比图
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2005-2009年中国工业增加值增长趋势图
图表：2005-2010年我国社会固定投资额走势图
图表：2005-2010年我国城乡固定资产投资额对比图
图表：2005-2009年我国财政收入支出走势图
图表：2009年1月-2010年4月人民币兑美元汇率中间价
图表：2010年4月人民币汇率中间价对照表
图表：2009年1月-2010年3月中国货币供应量统计表　单位：亿元
图表：2009年1月-2010年3月中国货币供应量的增速走势图
图表：2001-2009年中国外汇储备走势图
图表：2005-2009年中国外汇储备及增速变化图
图表：2008年12月23日中国人民币利率调整表
图表：2007-2008年央行历次调整利率时间及幅度表
图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表：2005-2010年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2010年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2010年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2005-2009年中国就业人数走势图
图表：2005-2009年中国城镇就业人数走势图
图表：1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表：1978-2009年我国总人口数量增长趋势图
图表：2009年人口数量及其构成
图表  1978-2009年中国城镇化率走势图
图表：2005-2009年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图
图表：从事职业情况调查分析
图表：受访者区域分布
图表：消费者普遍喜欢的休闲食品类别占比
图表：消费者能接受的单件休闲食品的价格
图表：消费者对休闲食品广告关注度调查分析
图表：消费者购买休闲食品的渠道调查分析
图表：您家的休闲食品主要是谁消费
图表：男性消费者喜欢的休闲食品类别占比
图表：影响消费者购买新上市休闲食品的因素调查分析
图表：百事食品(中国)有限公司主要经济指标走势图
图表：百事食品(中国)有限公司经营收入走势图
图表：百事食品(中国)有限公司盈利指标走势图
图表：百事食品(中国)有限公司负债情况图
图表：百事食品(中国)有限公司负债指标走势图
图表：百事食品(中国)有限公司运营能力指标走势图
图表：百事食品(中国)有限公司成长能力指标走势图
图表：上好佳(中国)有限公司主要经济指标走势图
图表：上好佳(中国)有限公司经营收入走势图
图表：上好佳(中国)有限公司盈利指标走势图
图表：上好佳(中国)有限公司负债情况图
图表：上好佳(中国)有限公司负债指标走势图
图表：上好佳(中国)有限公司运营能力指标走势图
图表：上好佳(中国)有限公司成长能力指标走势图
图表：福建雅客食品有限公司主要经济指标走势图
图表：福建雅客食品有限公司经营收入走势图
图表：福建雅客食品有限公司盈利指标走势图
图表：福建雅客食品有限公司负债情况图
图表：福建雅客食品有限公司负债指标走势图
图表：福建雅客食品有限公司运营能力指标走势图
图表：福建雅客食品有限公司成长能力指标走势图
图表：上海天喔食品(集团)有限公司主要经济指标走势图
图表：上海天喔食品(集团)有限公司经营收入走势图
图表：上海天喔食品(集团)有限公司盈利指标走势图
图表：上海天喔食品(集团)有限公司负债情况图
图表：上海天喔食品(集团)有限公司负债指标走势图
图表：上海天喔食品(集团)有限公司运营能力指标走势图
图表：上海天喔食品(集团)有限公司成长能力指标走势图
图表：江西旺旺食品有限公司主要经济指标走势图
图表：江西旺旺食品有限公司经营收入走势图
图表：江西旺旺食品有限公司盈利指标走势图
图表：江西旺旺食品有限公司负债情况图
图表：江西旺旺食品有限公司负债指标走势图
图表：江西旺旺食品有限公司运营能力指标走势图
图表：江西旺旺食品有限公司成长能力指标走势图
图表：江西金冠食品有限公司主要经济指标走势图
图表：江西金冠食品有限公司经营收入走势图
图表：江西金冠食品有限公司盈利指标走势图
图表：江西金冠食品有限公司负债情况图
图表：江西金冠食品有限公司负债指标走势图
图表：江西金冠食品有限公司运营能力指标走势图
图表：江西金冠食品有限公司成长能力指标走势图
图表：成都市新都区冠生园食品有限责任公司主要经济指标走势图
图表：成都市新都区冠生园食品有限责任公司经营收入走势图
图表：成都市新都区冠生园食品有限责任公司盈利指标走势图
图表：成都市新都区冠生园食品有限责任公司负债情况图
图表：成都市新都区冠生园食品有限责任公司负债指标走势图
图表：成都市新都区冠生园食品有限责任公司运营能力指标走势图
图表：成都市新都区冠生园食品有限责任公司成长能力指标走势图
图表：苏州稻香村食品工业有限公司主要经济指标走势图
图表：苏州稻香村食品工业有限公司经营收入走势图
图表：苏州稻香村食品工业有限公司盈利指标走势图
图表：苏州稻香村食品工业有限公司负债情况图
图表：苏州稻香村食品工业有限公司负债指标走势图
图表：苏州稻香村食品工业有限公司运营能力指标走势图
图表：苏州稻香村食品工业有限公司成长能力指标走势图
图表：休闲食品业主要企业销售收入对比图
图表：休闲食品业主要企业利润总额对比图
图表：休闲食品业主要企业总资产对比图
图表：休闲食品业主要企业工业总产值对比图
图表：休闲食品业主要企业销售利润率对比图
图表：休闲食品业主要企业销售毛利率对比图
图表：休闲食品业主要企业资产利润率对比图
图表：休闲食品业主要企业成本费用利润率对比图
图表：休闲食品业主要企业总资产周转率对比图
图表：休闲食品业主要企业流动资产周转率对比图
图表：休闲食品业主要企业总资产产值率对比图
图表：休闲食品业主要企业资产负债率对比图
图表：休闲食品业主要企业流动比率对比图
图表：休闲食品业主要企业速动比率对比图
图表：2010-2015年中国休闲食品行业市场预测分析
图表：2010-2015年中国休闲食品市场盈利预测分析
图表：略……