2022-2028年中国酿酒行业市场消费调查及风险管控分析报告（编号：1629536）

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2022-2028年中国酿酒行业市场消费调查及风险管控分析报告

正文目录

***部分 行业发展现状
***章 酿酒概述
***节 酿酒简介及其特点
第二节 酿酒的方法及工艺流程
一、酿酒的方法
二、酿酒的工艺流程
第三节 酿酒的应用

第二章 中国酿酒行业运行环境分析
***节 宏观经济环境分析
一、2017-2022年我国宏观经济运行情况
二、2022-2028年我国宏观经济形势分析
三、2022-2028年投资趋势及其影响预测
第二节 中国酿酒行业政策分析
一、酿酒行业政策
二、酿酒行业标准分析
三、酿酒进出口贸易政策分析
第三节 中国酿酒行业社会环境分析
一、国内社会环境发展现状
二、2022年社会环境发展分析
三、2022-2028年社会环境对行业的影响

第三章 世界酿酒行业发展状况分析
***节 世界酿酒行业发展概况
第二节 主要国家及地区酿酒行业发展状况
一、美国
二、日本
三、欧盟

第四章 我国酿酒所属行业运行现状分析
***节 我国酿酒行业发展状况分析
2019年，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量5631.93万千升，同比下降20.4%；2022年，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量5590.13万千升，比2019年减少41.8万千升，同比下降0.7%。
2017-2022年中国酿酒行业规模以上企业完成酿酒产量及增速

资料来源：国家***、博研咨询整理
一、我国酿酒行业发展阶段
二、我国酿酒行业发展总体概况
三、我国酿酒行业发展特点分析
四、我国酿酒行业商业模式分析
第二节 2017-2022年酿酒所属行业发展现状
一、2017-2022年我国酿酒行业市场规模
二、2017-2022年我国酿酒行业发展分析
三、2017-2022年中国酿酒企业发展分析
第三节 我国酿酒行业的发展特点

第二部分 行业***分析
第五章 2017-2022年中国酿酒所属行业经济运行情况分析
***节 酿酒所属行业规模情况分析
一、所属行业单位规模情况分析
二、所属行业资产规模状况分析
三、所属行业收入规模状况分析
四、所属行业利润规模状况分析
第二节 2017-2022年中国酿酒所属行业产销情况分析
一、我国酿酒所属行业工业总产值
二、我国酿酒所属行业工业销售产值
三、我国酿酒所属行业产销率

第六章 2017-2022年我国酿酒所属行业市场供需分析
***节 酿酒行业生产分析
一、产品及原材料进口、自有比例
二、国内产品及原材料生产基地分布
第二节 我国酿酒所属行业供需分析
一、2017-2022年我国酿酒所属行业供给情况
1、我国饮料酒产量分析
2、我国发酵酒精产量分析
3、我国饮料酒总产值分析
4、我国发酵酒精总产值分析
二、2017-2022年我国酿酒所属行业需求情况
1、我国饮料酒销售产值分析
2、我国发酵酒精销售产值分析
3、我国饮料酒销售收入分析
4、我国发酵酒精销售收入分析
三、2017-2022年我国酿酒所属行业供需平衡分析

第七章 2017-2022年中国酿酒所属行业进出口分析
***节 2017-2022年酿酒所属行业行业进口分析
一、2017-2022年酿酒行业进口总额
二、2017-2022年酿酒行业进口总量
第二节 2017-2022年酿酒所属行业行业出口分析
一、2017-2022年酿酒行业出口总额
二、2017-2022年酿酒行业出口数量
第三节 进出口面临的问题及对策

第八章 酿酒行业上下游分析
***节 产业链上游原材料市场分析
一、高粱市场分析
1、高粱供给与酿酒业需求
2、2017-2022年高粱价格波动
二、大米市场分析
1、大米供给与酿酒业需求
2、2017-2022年大米价格波动
三、小麦市场分析
1、小麦供给与酿酒业需求
2、2017-2022年小麦价格波动
四、玉米市场分析
1、玉米供给与酿酒业需求
2、2017-2022年玉米价格波动
五、大麦市场分析
1、大麦供给与酿酒业需求
2、2017-2022年大麦价格波动
六、葡萄市场分析
1、葡萄供给与酿酒业需求
2、2017-2022年葡萄价格波动
第二节 产业链下游包装市场分析
一、玻璃包装业发展分析
1、平板玻璃产量情况
2、玻璃行业市场情况
二、纸质包装业所属行业发展分析
1、纸质包装市场规模分析
2、纸质包装市场swot分析
3、纸质包装市场发展前景
三、塑料包装所属行业市场发展分析
1、全国塑料制品所属行业产量情况
2、全国塑料制品所属行业出口情况
四、铝包装所属行业市场发展分析
1、铝包装市场供给分析
2、铝包装市场需求分析
3、铝包装市场供需平衡分析

第九章 我国酿酒行业细分市场分析
***节 我国白酒市场分析
一、我国白酒行业企业规模
二、我国白酒行业市场规模
三、我国白酒行业供需分析
1、我国白酒行业供给分析
2、我国白酒行业需求分析
第二节 我国葡萄酒所属行业市场分析
一、我国葡萄酒行业企业规模
二、我国葡萄酒行业市场规模
三、我国葡萄酒行业供需分析
1、我国葡萄酒行业供给分析
2、我国葡萄酒行业需求分析
第三节 我国啤酒所属行业市场分析
一、我国啤酒行业企业规模
二、我国啤酒行业市场规模
三、我国啤酒行业供需分析
1、我国啤酒行业供给分析
2、我国啤酒行业需求分析
第四节 我国黄酒所属行业市场分析
一、我国黄酒行业企业规模
二、我国黄酒行业市场规模
三、我国黄酒行业供需分析
1、我国黄酒行业供给分析
2、我国黄酒行业需求分析

第三部分 行业竞争格局
第十章 酿酒行业市场竞争状况分析
***节 中国酿酒行业市场集中度分析
一、行业集中度分析
二、企业集中度分析
第二节 中国酿酒行业竞争力分析
一、中国酿酒行业要素成本分析
二、品牌竞争分析
三、技术竞争分析
第三节 中国酿酒行业五力竞争分析
一、“波特五力模型”介绍
二、行业“波特五力模型”分析
1、现有企业间的竞争
2、供应商议价能力分析
3、买方议价能力分析
4、替代品威胁
5、潜在进入者威胁

第十一章酿酒行业***企业经营形势分析
***节 中国***白酒企业经营形势分析
一、中国贵州***酒厂（集团）有限责任公司
1、企业发展概况
2、企业产品结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业经营指标分析
5、企业竞争优劣势分析
6、企业未来发展战略
二、***集团有限公司
1、企业发展概况
2、企业产品结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业经营指标分析
5、企业竞争优劣势分析
6、企业未来发展战略
三、泸州老窖股份有限公司
1、企业发展概况
2、企业产品结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业经营指标分析
5、企业竞争优劣势分析
6、企业未来发展战略
第二节 中国***葡萄酒企业经营形势分析
一、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
1、企业发展概况
2、企业产品结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业经营指标分析
5、企业竞争优劣势分析
6、企业未来发展战略
二、中信国安葡萄酒业股份有限公司
1、企业发展概况
2、企业产品结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业经营指标分析
5、企业竞争优劣势分析
6、企业未来发展战略
三、甘肃莫高实业发展股份有限公司
1、企业发展概况
2、企业产品结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业经营指标分析
5、企业竞争优劣势分析
6、企业未来发展战略
第三节 中国***啤酒企业经营形势分析
一、青岛啤酒股份有限公司
1、企业发展概况
2、企业产品结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业经营指标分析
5、企业竞争优劣势分析
6、企业未来发展战略
二、北京燕京啤酒集团公司
1、企业发展概况
2、企业产品结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业经营指标分析
5、企业竞争优劣势分析
6、企业未来发展战略
第四节 中国***黄酒企业经营形势分析
一、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
1、企业发展概况
2、企业产品结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业经营指标分析
5、企业竞争优劣势分析
6、企业未来发展战略
二、上海金枫酒业股份有限公司
1、企业发展概况
2、企业产品结构分析
3、企业经营情况分析
4、企业经营指标分析
5、企业竞争优劣势分析
6、企业未来发展战略

第四部分 行业发展趋势
第十二章 2022-2028年酿酒行业前景及趋势预测
***节 2022-2028年酿酒市场发展前景
一、2022-2028年酿酒市场发展前景展望
二、2022-2028年酿酒细分行业发展前景分析
第二节 2022-2028年酿酒行业市场规模预测
一、酿酒行业市场容量预测
二、酿酒行业销售收入预测
第三节 2022-2028年中国酿酒行业供需预测
一、2022-2028年中国酿酒行业产量预测
二、2022-2028年中国酿酒市场销量预测

第十三章 酿酒行业发展战略研究
***节 酿酒行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国酿酒品牌的战略思考
一、酿酒品牌的重要性
二、酿酒实施品牌战略的意义
三、酿酒企业品牌的现状分析
四、我国酿酒企业的品牌战略
五、酿酒品牌战略管理的策略
第三节 酿酒经营策略分析
一、酿酒市场细分策略
二、酿酒市场***策略
三、品牌定位与品类规划
四、酿酒新产品差异化战略
第四节 酿酒行业投资战略研究
一、2022年酿酒行业投资战略
二、2022-2028年酿酒行业投资战略
三、2022-2028年细分行业投资战略

第十四章 研究结论及发展建议
***节 酿酒行业研究结论及建议
第二节 酿酒子行业研究结论及建议
第三节酿酒行业发展建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议

图表目录
图表 国内生产总值同比增长速度
图表 全国粮食产量及其增速
图表 规模以上工业增加值增速（月度同比）
图表 社会消费品零售总额增速（月度同比）
图表 进出口总额
图表 广义货币（m2）增长速度
图表 居民消费价格同比上涨情况
图表 工业生产者出厂价格同比上涨情况
图表 城镇居民人均***实际增长速度
图表 农村居民人均收入实际增长速度
图表 人口及其自然增长率变化情况
更多图表见正文......

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报告编号：1629536

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数据来源与研究方法：

·对行业内相关的***、厂商、渠道商、业务（销售）人员及客户进行访谈，获取***的一手市场资料；

·博研咨询对此产品长期监测采集的数据资料；

·产品相关的行业协会、等和官方机构的数据与资料；

·行业***息；

·业内企业及上、下游企业的季报、年报和其它***息；

·各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、***院校的文献资料；

·行业******公开发表的观点；

·对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业的运行和发展趋势；

·通过***咨询、小组讨论、桌面研究等方法对***数据和观点进行反复论证。

市场需求

行业的市场需求进行分析研究：

1、市场规模：通过对过去连续五年中国市场行业消费规模及同比增速的分析，判断行业的市场潜力与成长性，并对未来五年的消费规模增长趋势做出预测。该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表（柱状折线图）”。

2、产品结构：从多个角度，行业的产品进行分类，给出不同种类、不同***、不同区域、不同应用领域的产品的消费规模及占比，并深入调研各类细分产品的市场容量、需求特征、主要竞争厂商等，有助于客户在整体上把握行业的产品结构及各类细分产品的市场需求。该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表（表格、饼状图）”。

3、市场分布：从用户的地域分布和消费能力等因素，来分析行业的市场分布情况，并对消费规模较大的重点区域市场进行深入调研，具体包括该地区的消费规模及占比、需求特征、需求趋势该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表（表格、饼状图）”。

4、用户研究：通过产品的用户群体进行划分，给出不同用户群体产品的消费规模及占比，同时深入调研各类用户群体购买产品的购买力、价格敏感度、品牌偏好、采购渠道、采购频率等，分析各类用户群体产品的****因素以及未满足的需求，并对未来几年各类用户群体产品的消费规模及增长趋势做出预测，从而有助于厂商把握各类用户群体产品的需求现状和需求趋势。该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表”。

竞争格局

本报告基于波特五力模型，从行业内现有竞争者的竞争能力、潜在竞争者进入能力、替代品的替代能力、供应商的议价能力以及下游用户的议价能力等五个方面来分析行业竞争格局。同时，通过行业现有竞争者的调研，给出行业的企业市场份额指标，以此判断行业市场集中度，同时根据市场份额和市场影响力对主流企业进行竞争群组划分，并分析各竞争群组的特征；此外，通过分析主流企业的战略动向、投资动态和新进入者的投资***、市场进入策略等，来判断行业未来竞争格局的变化趋势。

***企业

对***企业的研究一直是博研咨询研究报告的***和基础，因为***企业相当于行业研究的样本，所以，一定数量***企业的发展动态，很大程度上，反映了一个行业的主流发展趋势。本报告***选取了行业规模较大且***代表性的5-10家***企业进行调查研究，包括每家企业的行业***、组织架构、产品构成及定位、经营状况、营销模式、销售网络、技术优势、发展动向等内容。本报告也可以按照客户要求，调整***企业的选取数量和选取方法。

投资机会

本报告行业投资机会的研究分为一般投资机会研究和特定项目投资机会研究，一般投资机会主要从细分产品、区域市场、产业链等角度进行分析评估，特定项目投资机会主要针行业拟在建并寻求合作的项目进行调研评估。