也许是儿子话太多吧，我总觉得儿子在家的时候我要比其他妈妈多说上数倍的话，于是乎说着说着就忘了如何写字了。近日父母、儿子、老公纷纷外出，吾日渐话少，于是又捡起了写字的勾当。想起当年意气风发，四处涂鸦，才觉时光荏苒，此去经年，太多的感慨已不是文字所能形容了。

     一个人在家，过得皇帝似也，一日食堂，一日方便面，偶有心情才会挽袖入厨，刷锅擦台，操刀起舞，似美丽而桀骜不驯的弗拉明戈。其实，不过是要做一盘炒面。我烹调食物的技法xx靠母亲嫡传，所谓“传”也不过是在母亲做饭途中闲聊两句，顺便撇上两眼，想来不过是一些食材切成圆的、方的、扁的、长的，一些佐料搅在其中，或炒或炖或蒸或煮，或干脆生食而已。其实深谙美食之道绝非一两日功夫，非得百千心思才能领悟，以我粗枝大叶之神经，饭来张口之习气，万万不能企及。谁知婚后被老公妖气迷惑，竟不知量力做起贤妻良母，每日出入菜市场与小贩锱铢必较，各色菜谱如乐谱般引导着锅碗瓢盆有节奏的相互撞击，烟熏火燎间，竟也享受着做厨娘的快乐。老公还算体贴，当一些异想天开的食物在饭桌上争奇斗艳，并未表现出任何恐慌、愤怒、狰狞，基本上照单全收了。偶尔也会有一些成功的案例，让老公大快朵颐，但是从选料，到火候，从技法到口感还是充满了赝品的味道，如同我们并不xx，却不失温暖的生活。

     胡思乱想间水已大开，打着滚翻着花，热气腾腾充满了整个厨房，跟我一个人的清冷极不搭调，回身取面，扔进锅里，顿时一片寂静。面条是普通的挂面，摆在超市货架上最不显眼的位置，最简单的包装，最平常的原料，最普通的味道，低调得近乎卑微，如这个世界上的绝大多数，为生计倔强的活着。

    这边炒锅也开了火，案板上切好的葱姜丝如筷束（笑自己的刀工如此拙劣），转眼间油热，下料炝锅，咝咝啦啦油烟四起，香味扑鼻。始终钟爱葱姜蒜、花椒、大料一类气味浓烈的配料，似乎有了这些辛辣才能逼出主料真正的质地，似乎没了这些陪衬这锅里便少了灵魂的寄托。好像小时候{dy}个粉红色的xx，初恋时对着夕阳写下的那首朦胧诗，这些长大后可有可无的东西总是在书柜的最深处，那些浓烈的情感早已由百炼钢化为了绕指柔，藏在了生活的每一个细节里。这锅里的葱姜我也总是习惯性的炝锅后取出，任由那味道与每一个主料融合而幻化出似有似无，让人想念又无处寻找的飘渺。炒面条里的菜随心情而定，今天想到了番茄、黄花菜、木耳、油菜，一并仍进锅里，三两下疾炒，一锅的颜色，呼之欲出。这边面条已有七八分熟，关火，挑如炒锅，倒入料酒、酱油、蚝油、盐、鸡精......所有能想到的调料随心情或多或少。抬头看见橱柜里的俄产黑胡椒已多日未动，虽寂寞却不失高贵气质。印象里黑胡椒是西餐中的佐肉佳品，老公嗜肉，自然爱极了黑胡椒，于是喜从各处搜罗，每餐必食，黑胡椒成了我家中西方饮食文明的{zj0}结合点。老公出差多日，厨房里竟失了肉味，于是往锅里撒了些黑胡椒，素面里便凭空多了些对肉的幻想，厨房里弥漫开了思念的味道......

      一盘素面上桌，自觉香味扑鼻，我已饿的半死，吃下一口，满嘴的寂寞，遥想远方的他看到这一盘素面，能否双眼放光，狼吞虎咽吃个盘碗朝天。若如此这般，便每日洗手做羹也可以是一种幸福，为了滋味、也为了爱。

      素面，也可以是两个人的饕餮盛宴......