家里一直放着几个真空包装的甜玉米,这种玉米好看不好吃,所以我们一直也没有动。我觉得放着太可惜了,于是就想把它们解决掉。天气冷得时候我用玉米来作汤,味道很好,现在喝汤也腻了,就想起用它们来做玉米汁。
上个月在金山城喝过一次,之后口齿留香,年年不忘。结果昨天吃完晚饭闲来无事,张浩看电视,我就在厨房折腾。
材料:两个甜玉米,两块玉米糖,牛奶,白糖
把玉米粒从棒子上切下来,很好切的,切的深一点,只留一个秃秃的棒子
都切好了。。。呵呵,不少!
做水,开了之后把玉米粒放进去:
撇去上面的漠漠:
10分钟之后捞出来,晾一下:
锅里的水不要倒,待会还要用咧。。。
准备豆浆机:
把玉米粒放到豆浆机里:
再把玉米糖放到豆浆机里,呵呵,真好看。。。
加上刚才锅里的煮玉米的水,再加些奶,这样能让打出来的玉米汁有香浓的味道:
水加至上下水位线中间就可以了,我准备的玉米粒有点多,就剩下了一点,开始打!
完成,拿出来过滤一下:
两杯玉米汁,糖放的刚好,如果之前放的不够可以再加些:
, 张浩喝了一口说好喝!我们一人一大杯!舒服!不过觉得如果是新鲜玉米估计更好了,下次就用新玉米试试~~
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