位于陆家嘴正大广场10楼风景独好的餐厅 

   现在沪上的川菜馆经营的菜品，大多是改良的川菜。改良后的川菜肯定会少了xx的川菜那种麻与辣的意境。没有去过四川，所以也无法去比较。在沪上，我认为最麻辣的川菜数川国演义了，那里的麻辣牛肉和担担面是我吃过的最辣的川菜了，曾经许多人在这家店拼麻辣{jz}担担面，大多数人都是败下阵来的。

   家中喜食川菜的人不少（包括我在内），象水煮鱼、口水鸡、干锅麻辣蛙之类的菜隔三岔五地就会去寻寻觅觅。4月底的{zh1}一个xx晚上，家人们照例的一起寻觅美食，于是去了正大广场的“俏江南”。那天是因为家中的小朋友在电话中指挥说：找一家风景好的又不要拥挤的餐厅。于是想来想去，想到了位于陆家嘴正大广场10楼的这家店，一来可以看江景、二来停车方便，通过小秘书定座还可以享受8.8折。

    晚上，大家兴高采烈地从城市的四面八方汇集到了这里。“俏江南”在沪上属于价格有点贵的新派川菜馆，

                     红色的皮座椅将餐厅内营造得很暖色 

                         茶壶看上去也蛮养眼的

                         可以用来收藏的火柴 

   按点评网上攻略，我们点了这里人气指数比较高的几道菜，其中两道菜是这里的特色菜。

   江石滚肥牛：我们点了第二代江石滚肥牛，所谓的第二代，据服务员介绍就是肥牛的品质比{dy}代稍好些，但价格要比{dy}代高不少。

         服务员端上了第二代江石滚肥牛原料,因为是服务员拿在手里的,拍虚了!

   江石滚肥牛是在餐厅内由服务员当场制作成的，将玻璃盘内烧得滚烫的鹅卵石浇上热油，先放入调料、配菜，然后再放入肥牛。放烧得滚烫的鹅卵石大概是为了保持油的温度吧！服务员介绍说这些鹅卵石是来自四川的江石。

                       稍作搅拌，即可上桌了！

    一道江石滚肥牛就做成了。许多人就是冲着可以直接观赏制作的过程而点这道菜的。
   品尝的时候，服务员会送上两片面包，这面包不是用来吃，而是用来吸收牛肉上的油。这样牛肉吃起来不会太过油腻。

 晾衣白肉：这是道冷菜。

                     看这造型，与菜名是很相符的。

    几片肥瘦相间的白色五花肉挂在竹制的小架子上，就像我们生活中晾着的衣服一样。

              品尝的时候，服务员会帮助你将白肉包上配菜（萝卜丝）

                           沾上酸辣酱 

                    这道晾衣白肉就可以享用了！

   这两道菜说实在的，是观赏指数要比口感指数略高，看上去很热闹，但味道不是那种很特别的。观察了一下，周边几乎每桌都点这两道菜。

   接下来到了川菜馆，口水鸡、水煮鱼、干锅麻辣蛙是少不了点的。

              口水鸡做的还是比较经典的，不愧为xx川菜馆。

                     水煮鲶鱼做得不及渝信经典

                  麻辣蛙也比望湘园稍显逊色，几乎看不太到蛙。

         大家一致认为的最爽口的菜就是这道麻酱油麦菜了，确实不一般。

                         泡椒木耳，无功无过。

  这道樟茶鸭还是可以称道的，但不知是否是川菜？因为以前在南昌时也品尝过这种做法。
                 这道酱烧茄子，姐姐评价说是做得是很到位的。

    这里是观江景的不错的地方，和其他位于江边、能赏景的酒店一样，临窗的位子每人{zd1}消费300元（不含酒水）。