如何区分牛奶与乳品饮料呢???_小杨_新浪博客
如何区分牛奶与乳饮料
  有关养分专家的研讨表明,乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料,参加水、糖液、酸味剂等调制而成的,在养分成分上与纯牛奶相比,是有一定差异的,更多的养分需要牛奶来补足。
  专家提示家长,含乳饮料答应加水制成,从配料表上可以看出,这种牛奶饮品的配料除了鲜牛奶以外,一般还有水、甜味剂和果味剂等,由于国家请求将配料当中的每种成分从高到低排列出来,所以“水”要排在{dy}位。按照国家请求的标准,含乳饮料里牛奶的含量不得低于30%,也就是说水的含量不得高于70%。由于含乳饮料是经过发酵和非发酵两种方法制造而成的,所以其养分参数与纯牛奶是存在差异的。中国乳制品产业协会宋昆冈先生先容,液体乳,也就是主要指牛奶,有xx乳、xx乳、花色乳之分,但乳饮料则不能回于液体乳。对花费者而言,液体乳和乳饮料的{zd0}差异是养分成分不同。假如把乳饮料当奶喝,那能摄取的养分可就存在一定差异了。
  值得一提的是,有一些含乳饮料的包装上,往往用大号字写着“活性奶”、“鲜牛奶”等含糊名称,细心看时,才会创造旁边还有一行小字“含乳饮料”,而个别产品连这个也没有,只在配料表上多了一项“水”,需要细心辨别清晰。所以,从这里,我们可以看出,牛奶和乳饮料还是有差异的,家长在给孩子买乳制品的时候,应该充分熟悉到养分补充的均衡性题目。
  牛奶对儿童成长的益处
  据测定,每500ml牛奶能满足人体天天所需动物蛋白的50%、所需钙的60%、所需能量的16%。因此,牛奶是最接近人体自然需要的食品。
  据专家先容,牛奶可以阻拦人体吸收食品中有毒的金属铅和镉,同时牛奶中的铁、铜和维生素A对孩子的皮肤有着积极的养护作用。更主要的是,牛奶中富含的轻易被人体吸收的钙能加强骨骼的生长,特别对防止涌现佝偻病有着积极的作用。除此之外,长期饮用牛奶对孩子的智力发育也有着非常显著的增进,还能大大提高大脑的工作效率,所含有的镁能使心脏和神经系统耐疲惫,所有这些无疑对儿童的智力发育有着积极意义。
  专家建议,家长在给孩子选购乳制品的时候,应该尽可能的选择合适的纯牛奶,而尽量减少对乳饮料的选择和饮用,以保证身体素质的提高。(学养生: bbs.xueys.com)

 

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