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3、酒中酯类含量不同
大多数人不知道,决定口感的关键因素是酒中酯类的成分和含量,清香型白酒中的酯含量低于其他清香型白酒,酯的比例恰到好处,这也是造成清香型白酒与其他酒之间口感差异的主要原因,并且它具有的复合香气和香气协调度好
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产地:台湾
规格:0.6公升
酒度:58度
4、酒中各物质含量比例不同
河北省价格八八坑道马到成功58度高粱酒600毫升红圆桶包装的口感绵柔醇厚,余味爽净,这是因为酒中含有丙三醇,可以使酒的口感绵甜甘冽,其中所含的有机酸可起到协调口味的作用,酒中各种物质的比例不同,因此入口的味蕾感觉也不同。
清香型白酒使用地缸,通过低温发酵,发酵时间和储存时间相对较短,口感醇厚,细细评味,感觉淡雅细腻,适合现代饮酒者的口感。清香型的白酒是无色,清亮透明的,并且酒味干净,