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1980年代,很多主妇只用一口铁锅就能完成日常烹饪,中国家庭厨房里的锅具通常不会超过这三件:炒菜的铁锅、电饭锅、压力锅。现在这个数字要翻上几倍,煎锅、汤锅、炖锅、奶锅、蒸锅等成为厨房里新增品类,一些消费者甚至还会为煎蛋、烙饼各买一口不同型号的煎锅。 陈合林是这一变化的受益者,…
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