单位：源来送餐

 策划者：翟文龙

                               源来送餐广告创意策划

一  前言

    现代社会生活的快节奏和工作的繁忙、嘈杂让每一个现代人都感到苦恼，双重压力之下很难有时间尽情享受美食。“源来送餐”正是在此大环境下涌现的一支送餐生力军，其所倡导的“美味简单、快速安全”口号，简短而有力度，同时响应了广大消费者对送餐行业文化的共识。
    “源来送餐”是一家专业的送餐饮食机构。不做店面，只做送餐。她将快速作为产品卖点，以服务的高效率吸引消费者，那么究竟 “快”到何种程度呢？很可能是顾客还没来得及掏出钱包，“源来送餐”的店员早已提供了顾客所需；也可能刚放下叫餐电话，下一刻“源来送餐”的送餐员就已微笑着出现。而美味及简单这两个基本点又怎样理解？“源来送餐”的十二种系列套餐满足了各阶层各类人群的各式饮食需求，不论顾客多么挑剔，{zh1}都会满足于它的美味服务。十二种系列套餐不仅体现了中华餐饮文化的精华，而且将这种美食文化进一步传播出去，感动每一位顾客。“源来送餐”的最终目的就是让更多消费者享受到高效率的餐饮服务以及让更多消费者的味蕾得到{zg}程度的满足，说到底就是：可口美食，乐翻天！快速安全，节约时间！

二  市场研究及竞争状况

     根据《2009年中国餐饮市场研究报告》的相关数据计算，根据《2009年中国餐饮市场研究报告》，2008年全国餐饮企业营业零售额累计达12352亿元，2008年中国餐饮营业额是1978年的225倍，年平均增长率高达20.53%。如果按照餐饮业1万亿的1%计算作为餐饮订餐市场的话，就有近100亿的订餐市场。
    面对这样巨大的一个市场空间，敏感的商务人士开始瞄向了它所带来的新商机，其中发展极为迅速的一项就是外送餐业务。少小姐刚加盟“外送餐”行业不久，此前她一直从事外贸行业。当发现许多外贸公司的工作人员都存在“午餐难题”时，她就毫不犹豫地选择了这一行当。她开出了一家专门以经营咖啡饭等日式快餐为主的小店—————“铃木家”餐吧，目标顾客指向在附近写字楼工作的白领人士。经过几个月的推销，如今“铃木家”已经在青岛一些写字楼里小有名气，每天几乎一半以上的营业额都来自于外送餐。
    如今，这一行业竞争太激烈了。包括原来一些xx饭店、餐馆也都开通了快餐外送业务。每至中午，在写字楼群里都会有一批送餐人员出没。市场竞争格局已经形成，并且愈演愈烈。为了竞争，一些家庭供应的中式盒餐价格压得很低，{zd1}的五六元，用的餐盒也是早已被禁的“发泡”材料。
作为“源来送餐”，要在竞争激烈的快餐外送业迅速地占有市场，拥有自身独特的经营理念与经营宗旨是相当重要的，就好比如虎添翼。举例而言，如麦当劳这样大型的国际连锁快餐机构，它所提倡的麦当劳的三个标准：“Q、S、C”即quality，service,，cleanness，意思是“品质上乘，服务周到，地方清洁”。这成了麦当劳区别于其他快餐业的重要标志之一。而麦当劳一直以来对广告的投入也是相当巨大且具远见的，广告建设性可从麦当劳的销售业绩窥见一斑，其标志“麦当劳叔叔”也深入人心。可以说，注重广告宣传成了麦当劳大获成功的一个关键因素。麦当劳的成功是快餐行业的标榜，它的成功亦向世人展示了快餐业与广告的xx结合。而作为迎合大众消费适时而生的“源来送餐”外送，也应该将品牌形象进一步拓展，将美味、简单、快速、安全、专业等产品理念导入产品及服务中，并最终让每一位消费者牢牢记住。

三   广告创意与策划方向

○1广告策略
   广告目的：初期——增加产品介绍；中期——树立品牌形象；以后——扩大市场销售份额。
   广告策略：打开知名度，利用大量广告，覆盖所有媒体；
广告个性：要个性鲜明，形成独特的品牌个性化特质，比方，组合形象的全面包装，包括宣传资料、广告口号、配送车和服务人员等等，全部统一，大气、特色。突出“源来送餐”专业这样一个品牌形象。

 “源来送餐”的市场定位是5元——15元，主要针对上班一族、商务人士还有学生等这样一个消费人群。属于大众化消费。因此，广告投放应该集中这样一个消费人群密集的广告媒体。如：电视、网络、报纸、传单等。
 传播过程：以焦作为主点，扩散至周边各中小城市，{zh1}发展为家喻户晓的品牌。
特别强调：突出“源来送餐”的美味简单，快速安全，时刻为消费者着想。特别体现出“源来送餐”不做店面，只做送餐这样专业的一个对消费者诚挚的服务精神及理念。（其实“源来送餐”这四个字就已经体现了其是一家专业的饮食机构。）

采用易打动消费者的广告方式为“源来送餐”做宣传，如反衬式：
不要这么快，我还来不及掏钱！
不要这么可口，我还在xx呢！
末尾写上一句广告语：“源来送餐”：美味简单、快速安全！
……
情景式：
   场景一：

医生为病人诊断舌头，舌尖有四个小人（源来送餐四个字）快乐起舞，显示味蕾得到美食享受之后的愉悦；诊断肺部，诊断喉咙……
末尾写一句广告语：美味、简单，使你乐翻天！源来送餐！

  场景二：

   地点：某写字楼某办公室
   人物：漂亮的女白领
   事件：中午下班，漂亮的女白领翻开“源来送餐”广告彩页，尝试着拨通了上面的订餐电话。电话刚放下，“源来送餐”人员已经出现在女白领办公室门口，手里托着香气四溢的佳肴。
    结尾：女白领惊讶xx：“啊，你们这么快送来了！”
     “源来送餐”人员满面笑容：“因为我们是‘源来送餐’！”
短短的末尾一句话，“源来送餐”人员就把“源来送餐”的专业性，不做店面，只做送餐这样一层含义给体现了出来。淋漓尽致。
结尾或者加一句广告语：“源来”送餐，送餐“源来”！

场景三：

    地点：市区
    事件：满大街都是“源来送餐”的配送车（统一的包装形象）。一位好奇的可爱的动画形象人物手端地图跑遍了整个市区也没能找到“源来送餐”一家店面。他找啊找找啊找……
    结尾：（切换镜头）“源来送餐”形象代言人：“‘源来送餐’是一家专业的饮食机构。不做店面，只做送餐！”

场景四：
  
    “源来送餐”可爱的动画形象人物高举大碗（印刷标志“源来送餐”）往嘴里倒着香气四溢的佳肴。
  结尾一句广告语：让你的食欲大振，胃口大开，“源来送餐”！

○2：媒体策略
A、 电视： 焦作电视台，一个月的标板广告，需要设计制作。
B、 电台：焦作电台  每周2-3次“源来送餐”好点子、好建议电话征集以及“源来送餐”知识介绍、有奖问答。
C、 报纸：焦作日报、晚报系列广告
D、软新闻：结合实际情况，某一个时间进行一次整版或半版专访，或记者报道对“源来送餐”不做店面，只做送餐这样专业的一个饮食机构的介绍，找好切题的新闻价值点。
E、 在焦作出租车粘贴彩页广告，和市各大楼盘，商务楼，学校等地点散发彩页广告宣传页，不定期发放，或者每天发放。
F、网络：建立“源来送餐”QQ群，“源来送餐”帖吧，“源来送餐”博客（搜虎或者新浪，也可以分别各建），焦作当地知名网站建立“源来送餐”论坛，到焦作当地学校论坛粘贴“源来送餐”软广告。
附：
本章前言部分可以作“源来送餐”软广告（谨作参考），别忘记，“源来送餐”软广告后面一定附加“源来送餐”联系方式，网址，订餐时间，以及每日新鲜供应内容和图片等等哦。
○3：事件行销（谨作参考）

主题一：
绿色午餐革命誓师发布会！
“源来送餐”专业资深厨师联合焦作营养保xx食研究会，焦作烹饪协会等单位，组建“焦作绿色午餐工程”，定期讲解营养对人体的重要性及为什么在团膳类企业推行膳食平衡，深入小区、企业等单位讲解绿色午餐营养知识。进行立体媒体新闻炒作，可大做声势，实现最快爆炸效应。

主题二：
同时上述公关或热点事件，进行有偿新闻和自动吸引媒体主动报道，炒火“源来送餐”。

主题三：
有条件，可组织客户“看厨车”，将厨房作业透明化，让客户看的放心，卫生。

主题四：
不定期刊出营养师配菜xx和“源来送餐”时令就餐指南彩页，送到客户终端，并适当考虑作为与客户联络的一个文化平台，刊登评选{zj0}建议奖等等。

主题五：
招聘当地人才做网点细化配置工作，在某小区或楼层进行“源来送餐”上门服务推介，当然要有巧妙的赠品或登门仪式。同时稳固终端网络，建立客情关系。

主题五：
平时不定期搜集顾客对送餐服务的反馈情况，节庆日特别加菜或问候，甚至摸清客户生日实行生日工餐特宴服务。建立电脑健康咨询软件系统，根据人体身高、体重进行营养配餐专门服务。

四  宣传优势

    利用自身经营特色，将“源来送餐”的经营理念经由媒体和广告载体传播，例公车短片广告和车身广告等。可采用发传单，派送小礼品（如“源来送餐”专用纸巾包，“源来送餐”标志小人钥匙扣等），还可通过一些优惠措施为品牌做宣传，如节假日打折，或当天生日者免费送一指定套餐等形式。通过这些方式，旨在让消费者觉得 “源来送餐”的形象亲切，在他们的心里留下深刻的印象，而对“源来送餐”而言，除了带动销售以外同时能起到品牌宣传推广的作用。

五 “源来送餐”推广总结

    新生物总要接受市场的考验及消费者需要等多方面的洗礼，在这场优胜劣汰的洗礼过程中有部分不适应市场生存环境的品牌被逐出了竞争行业，而经得起考验与品牌硬度高的则保留了下来，这就是生存的法则。不管怎样，做一个有准备的品牌，不论要经受市场竞争多大的磨练，只要对市场下足了功夫，市场同样会给你丰厚的回报。同时，也祝愿“源来送餐”明天更美好！