昨日从自治区产品质量检验所了解到, 近日,卫生部公布了《生乳》等66项乳品质量安全新国家标准。乳品质量安全新国家标准基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题, 提高了乳品质量安全国家标准的科学性,形成了统一的乳品质量安全国家标准体系。
据该检验所的工作人员介绍,乳品质量安全新国家标准包括 乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。为做好新旧标准衔接,合理设置标准实施过渡期,分别确定了标准的具体实施时间,具体为《生乳》和 《》等检验方法标准自2010年6月1日起实施;《》等生产规范标准自2010年12月1日起实施;《》等婴幼 儿食品安全标准自2011年4月1日起实施。此外,由于卫生部2008年第25号公告公布了三聚氰胺在乳与乳制品中的临时管理限量值,《食品安全法实施条 例》也作出了相关规定,因此,乳品质量安全新国家标准不再设置三聚氰胺相关规定