郑州冷餐布朗尼蛋糕做法
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郑州冷餐布朗尼蛋糕是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕，郑州冷餐布朗尼蛋糕既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软，受到很多年轻人的喜爱，今天就来教大家做一款超级简单零失败的郑州冷餐布朗尼蛋糕，新手也能轻松驾驭哦。
郑州冷餐准备材料：黑巧克力140克，黄油110克，鸡蛋3个，白糖120克，低筋面粉100克，坚果适量。
1 先把巧克力掰成小块放在碗里，然后把装巧克力的碗放在热水上隔水加热，使其慢慢融化；
2 待巧克力xx融化后关火，放入黄油，让热水的xx使黄油融化，把巧克力和黄油充分搅拌均匀后放入一旁待用；
3 鸡蛋da入碗中，加入细砂糖，然后用手动da蛋器将二者搅拌均匀，拌匀即可，无需过度da发；
4 把巧克力黄油浆倒入蛋液并搅拌均匀，筛入低筋面粉；
5 如果家中有橙子可以擦如一些橙皮沫，没有此步骤可省略；
6 用刮刀拌匀，根据自己的喜好加入坚果、蓝莓干等将其拌匀；
7 将面糊倒入模具里抹平表面，放入烤箱中层，用180度烤20分钟；
8 烘烤结束后去除放在一旁稍微晾凉，不烫手后就可以取出
切成小块后就可以食用啦，制作冷餐布朗尼蛋糕是不是很简单？赶紧动手试试吧
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