对于热应激的研究已进入了较深的层次，寒冷应激也引起了人们的关注。每年的冬春季节，由于寒冷应激等因素，造成疫病流行，生产效益降低，给养禽场造成不少的经济损失。
    寒冷应激对鸡的危害
    1、降低生产性能
    寒冷应激可使鸡的体温下降，泄殖腔的温度{zd0}可降低2.6℃。 在温度下降到鸡可耐受的情况下，鸡的采食量增加，但这种采食量的增加，有很大一部分是直接用于寒冷时调节体温的需要而增加产热的，只有一部分是用于脂肪沉积的，所以饲料报酬显著下降。据报道肉鸡在23℃和10℃时的料肉分别为2.7:1和3.5:1。
    2、导致雏鸡死亡
    雏鸡的体温调节机能不完善，因此，寒冷应激对雏鸡的危害极大，往往造成鸡很高的死亡率，未死的雏鸡，机体的抗病能力也较差，生产性能受到极大的影响。
    3、导致腹水
    寒冷应激使鸡的基础代谢率升高能量代谢和采量增加，呼吸加深，耗氧量增加，使心输出量和血流量以及肺动脉血压升高，导致右心室血流量和压力超负荷，产生右心室肥大功能衰竭，进而产生腹水，并由于脑腔压力增加而产生肺水肿，造成鸡的腹水综合症。
    4、降低免疫机能，导致疾病
    寒冷应激使鸡的体液免疫能力降低，且会减少或延迟沙门氏杆菌对肠道粘膜上的异嗜白细胞的刺激，不能较好地建立免疫保护，从而加重发病。鸡体温降低还会大大增加鸡副伤寒的死亡率。由于鸡抵抗力的下降，容易诱发霉浆体病、大肠杆菌病和传染性xxxx、传染性喉气管炎、鸡瘟和甘保罗等病毒性疾病及并发其他疾病，严重时使鸡群全军覆没。
    减少寒冷应激危害的措施
    1、做好保温工作
    前三周的育雏温度掌握最为重要，一定要满足其不同日龄所需要的育雏温度。热源可采取育雏温度。热源可采取育雏保温伞、红外线灯泡和煤炉等，至中鸡和大鸡时，鸡舍的温度也不可低于22℃和18℃，还要尽量做到昼夜温差不超过5℃， 将应激降至{zd1}。湿度过高时，导热系数增加，体热散失严重，较适宜的湿度是50％－60％，所以要注意及时xx潮湿的垫料。
    2、做好通风工作
    风速越大，热的散失就越快，寒冷应激的反应就越强。特别是贼风，危害很大，并极易诱发呼吸道病。但通风不畅也会造成腹水综合和呼吸道病。正确的做法应是每隔一段时间（3-4小时）将窗户打开10-15分钟，以便通风换气；天气晴朗时，在中午可延长通风换气的时间。
    3、加强营养工作
    寒冷季节鸡的抵抗力较差，在转群、接种疫苗前后1-2 天喂给一些抗应激xx，并将舍温提高1-2℃，还可在饲料中添加一些xxx以预防疾病。
    （余德谦 ）