星 鳗 (康吉鳗科) Astroconger myriaster
【地方名】海鳝、鞭梢、摩托鳝等。
【形态特征】体呈长圆筒形,尾部侧扁,一般体长三十至六十厘米、体重三百至七百克,大者体长一米左右体重达三至四千克。锥形,两眼间隔宽而凹。吻部尖长,前端尖形,口阔而平,两颌牙细小,每侧2行,舌较宽,前端能活动。体无鳞,皮肤光滑。侧线xx,沿侧线及其上方各有一行呈白色点状的感觉孔。头部及体侧具白斑,星鳗因此得名。背侧灰褐色,腹部白色。背鳍、臀鳍和尾鳍相连,无腹鳍,胸鳍黄色,其他各鳍均为淡黄色。
【产地、产季】分布于北太平洋西部。我国产于东海和黄海。渔期以秋季为盛。
【经济价值】肉质细嫩,脂肪多,一般清蒸食之鲜嫩而不腻。星鳗水饺更是一绝。
(以上文字,部分摘自中国科学院海洋研究所海洋文献中心。)
【习性】星鳗属底栖鱼类,无洄游习性,不集群,小雪前后进入深水越冬,每年六月至十一月 小雪前后开始觅食。星鳗性喜黑暗,昼伏夜出。钓饵以小乌鱼{zh0},其他钓饵次之。此鱼肌肉结实、细密,上钩后挣脱力量较大,手感不同于近海其他可钓鱼种如黄鱼、黑鱼等,一千克体重的星鳗甚至可以同你拔河,极其过瘾、刺激。星鳗性情较为凶猛,偶尔有袭人情况发生,摘钩时需小心。
【钓点选择】近岸礓碴区以及泥沙海底区均可施钓,但在近岸浅水区礓碴底的星鳗个体较大,泥沙海底水域次之。泥沙海底以养殖筏区为好。
【钓具】手提线与船竿。
1、手提线钓组:零点八至一毫米单股胶丝线或等粗的多股聚乙烯线,根据水深、海流大小准备八十克至七百五十克铅坠若干,十五至十七号优质鱼钩若干,二十厘米左右双臂小天平。2、船竿钓组:根据钓船的大小准备三米以下的船竿,五十克至五百克铅坠若干,夜光棒一只,使用时固定在竿头,横向或纵向绕线轮,其他同手提线钓组。
近日看了大连的黄盛国先生独创的“链坠钓组”感觉在泥沙底海域施钓肯定不错,但在礓碴岩礁区感觉不可行,容易挂钩,今将黄盛国先生的钓组配备摘录如下,供钓友参考使用:主线端接一转环,下接由三个五十克左右通心铅坠组合的链坠组,坠与坠之间相隔二十五至三十厘米,并在中间系上转环。链坠下端另接一转环,将长二十五厘米左右的四号带钩子线分系于转环之上,一般一条子线上栓三枚钓钩。
星鳗是底栖鱼类,其觅食、游动皆贴底而行,因此船钓时天平上的钩系、坠系不可过长,防止被海流冲起而导致星鳗无法索饵、上钩。坠系约十五厘米左右,钩系等长或略长。缚钩线需要特别的讲究,因为星鳗上钩后,会在水下旋转搅动,普通鱼线很快就会被它绞成麻花不能使用,甚至断线跑鱼,尤其大鱼更是如此。威海钓友经过实践摸索,找出了一种行之有效的钓线及防止打结的“活扣连结法”(注意:是连结而非连接):
线用零点五毫米的轮胎线或者街头掌鞋用的编织线{zh0},xxx编织线当然也是不错的选择,但相信没有几人能用的起。先将钩绑好,然后将钩钩在某一固定的突起物上,如抽屉拉手。将子线抻直,在离钩把五厘米处打活扣(抽扣),然后将不系钩一端的子线拦腰从活扣结中穿出,又形成第二个活扣(注意:不可将子线线头穿出,应将子线拦腰穿出。),然后依此类推继续打结,每次打结都要将活扣抽紧。到了需要的长度后,将子线线头从活结中穿出、抽紧,多余的线在线结底部对折打死结,形成一扣,用来连接转环。这样,一条垂钓星鳗的专用子线就完成了。此子线总长度从转环至鱼钩不应超过二十厘米,船竿似不可使用这种子线,因其拉力太过强劲,主线容易被拉折。
这种子线有以下几处优点:1、首先是绝不打结;2、子线柔软,适于星鳗索饵;3、拉力强劲,打结部分有弹力,可以部分缓冲鱼的冲击力。只有断钩跑鱼,而绝无断线跑鱼之虞。
出钓时应多备带钩子线,钩的质量一定要好,防止跑大鱼。如有挂底现象,需用力将鱼钩拉折(子线强力不易拉断),出水后将子线换下扔掉,另换带钩子线即可。
【鱼饵】小乌鱼是垂钓星鳗的不二{sx},其他的如鱼肉、小虾、海蛆等次之。乌鱼身被磷光,夜钓在水下闪闪发光,对星鳗的诱惑力极强。这其中尤以中秋节前后捕捞上来的乌鱼花{zh0},此时的乌鱼个体大小正好合适,适于星鳗吞咽,太小了目标不明显,太大了又一时吞不下,如根据平时的垂钓经验杀钩往往空钩。
【船钓方法】船钓星鳗应选择定点钓法,到达钓点后抛锚将钓船固定。根据垂钓时间可分为夜间船钓法与白日船钓法。
一、夜间船钓
夜钓星鳗的钓时应选在每月的中小汛,即阴历初七、二十三前后几天,自黄昏至第二天凌晨均可,夜暗无月光为好,刚起流或接近平流时为{zj0}时机。星鳗的觅食时间极有规律,日落而动,日出而息。
我{dy}次海上船钓便是夜钓星鳗,那{yt}正好各种外在的客观条件xx具备,虽然主观上的钓技等还不具备,但下钩之后便开始狂钓,让我从此迷上海钓而一发不可收拾(详见《夜钓星鳗》)。
星鳗在近岸浅水海流不大处索饵极其狡猾、谨慎,是北方近海较难钓取的鱼种之一,它觅食通常不像黑鱼、黄鱼、鲈鱼等那样干脆、疯狂,一口吞下诱饵,而是咬住猎物后,象蛇一样一口一口慢慢吞咽,通常得两到三口才能吞下整个诱饵。因此施钓时只有根据这个觅食特点才能有的放矢,手到擒来。
夜钓星鳗的手法一般是“焖”,当海上有轻微风浪时,船身会随着波浪上下起伏,钓组在水底也会随着上下起伏不定。这时为了保证钓组的稳定,手中的线或竿就要在船身起伏时向相反方向提线(竿)、送线(竿)。但所谓的“焖”是辩证的,只有在星鳗索饵时才“焖”住不动,无鱼索饵时也应时常上下提逗,吸引星鳗的注意力。一般情况下星鳗{dy}次索饵时手上有轻微的晃动感,似其他小鱼咬钩但又没有那种干脆、清晰的咬口,然后就停住不动了。这时起就开始考验你的意志品质了,性急的钓者往往急忙杀钩,结果就不需多说了,十有九空,此时必须“焖”住不动,静候佳音。水下还会传来第二次索饵的感觉,这时就有两种不同的情况:如果还是{dy}次索饵的感觉,那就继续“焖”;如果是持续的晃动感或拖拽感,就要立即杀钩,但这种情况只有百分之三十至百分之四十的可能,一般要静待第三次索饵。这次水下传来的一般是持续的抖动或拖拽感,甚至手中的线或竿上的线会突然踏了下来,星鳗已经中钩,杀钩吧!
提鱼上领是一次酣畅淋漓的宣泄过程,非常过瘾。星鳗上钩后的感觉与其他鱼种xx不同,杀钩起鱼时水下往往只有沉重感,如同拖拽重物一般,稍后就会传来沉闷的抖动感,星鳗在水下拼命挣扎扭动,如同陀螺般盘旋而上,五百克以上星鳗挣扎的力量传到手中甚至有从井中提一桶水的感觉。普通单股子线很快就会被鱼扭成麻花,甚至断线跑鱼,即便是不跑鱼这条子线也基本不能再用了,上面介绍的“活扣连结”子线的优点就充分体现出来了。
威海钓协常务副主席徐德晋老师经多年的垂钓实践,总结出一套别具特色的方法,收录在他的垂钓散文《感谢大海》一书中,概括起来为五个字:抖、逗、放、领、提,钓友不妨试之:
抖:即鱼在水下咬钩时的抖动感。
逗:当你手中有鱼咬钩的抖动感以后,手中的线再颤动几下,使诱饵产生一种挣脱的感觉,刺激鱼的食欲,逗引鱼上钩。鱼呢,怕到了嘴边的美食溜掉,便狠狠的咬住。
放:再留一点时间让鱼吞下诱饵,即放一把线。鱼想我胜利了,便大口的把饵料咬到嘴里,吞下肚。
领:放线几秒钟后,慢慢试着收回放下的线。鱼觉得不好,嘴里的饵料想跑,那还了得,便咬紧牙关向后扭着头要走了。
提:即迅速上提-杀钩!星鳗就成了我的“战利品”了。
……
提鱼进舱时切忌不可大幅度用力上提,这样往往容易将星鳗甩出船舱至船体的另一侧而跑鱼,尤其大鱼更是如此。应看准来势用手抓住天平或者尽量靠近天平处,小幅度快速将其拎进船舱。不要使用抄网,对付大星鳗抄网不起任何作用,甚至是反作用。船上应准备照明用的灯具以备摘鱼、换钩、上饵,以及摘鱼时用的毛巾。因为星鳗体被无鳞、多黏液,如泥鳅般滑溜,无法直接用手将其握住摘钩,而用毛巾握住其头部稍下部位便可轻松摘钩。鱼护口需绑扎并且不可入水,因其尾部强健有力,可以钩住鱼护口倒退而出,因此其在威海有一形象别名:鞭梢子。如鱼获直接放在舱里,注意人、鱼尽量不要在同一船舱,如在一个舱里一定要穿鞋,否则被大星鳗在你的脚上来上一口就说不上是人钓鱼还是鱼钓人了。此事我有深切体会:一次夜钓返航时,我准备将舱里的星鳗装进鱼护里,因星鳗体滑我就抓住鱼的头部装护,一条星鳗整齐的厉齿狠狠的袭击了我的左手食指,我抖了一下竟然没有将其甩掉,亏得那条鱼较小,如是大鱼后果就如何不得而知了。但星鳗不比俗称的狼牙鳝性情凶猛,只要小心一点,这种情况一般不会发生。
夜钓星鳗应结伴而行,不要度来独往。要勤换钓点,一处钓点钓上几条无鱼索饵后不要恋战,及时更换钓点才能有更多的钓获。
二、白日船钓
绝大多数北方海钓者都知道星鳗要夜钓才好,白天不可钓,即便钓上也是在大风过后水浑时偶尔碰上的,其实不然,白天同样可钓。威海这里白天可以船钓星鳗是我的邻居父子偶然间发现的:九五年的国庆节前后,他们父子两个到刘公岛养殖区钓黄鱼、黑鱼,偶然间上了两条大星鳗。于是第二天他们换上了星鳗钓组及鱼饵,再次前来试钓,结果获得大丰收,落流期间几个小时之内父子俩钓起近百斤星鳗,父子俩又去钓了几次,终于被众钓友发现,引起轰动,从此威海有了白天星鳗钓法,也诞生了这里的职业星鳗钓民。
说起来白天船钓星鳗的钓法很简单,钓点的选择以及钓时的选择是关键。
1、钓点的选择:应选择在渔民无法拖网作业的深水养殖区,水深在二十米以上{zh0}。现在渔民的拖网尺寸极小,被人戏称“扫地穷”,拖网所到之处寸草不留,几乎无任何鱼类可以幸免遇难,在这样的地点垂钓星鳗可说是白日做梦。而养殖区水下绳索罗列,沉筏纵横,固定木桩星罗棋布,渔民不但不能拖网作业,而且这样的水下环境饵料丰富,便于星鳗以及其他鱼类藏身、觅食,在今天这样的海洋环境下,养殖区简直就是近海鱼类的天堂。此外养殖区由于有扇贝笼、海带等上层养殖物遮蔽阳光,再加上深度、海流等因素的共同作用,使得水底光线较开阔区暗淡,基本符合星鳗索饵的外部环境。另外白天垂钓星鳗礓碴岩礁区是个错误的选择,因为那里是黄鱼、黑鱼等岩礁鱼类的聚居地,并且白天正是这些鱼类的觅食期,索饵比星鳗凶猛。因此即便有星鳗索饵,恐怕连开口的机会都没有,诱饵就被其他鱼类抢走。
2、钓时的选择:钓时的选择有两层含义,一是季节的选择,二是潮汐的选择。1)、季节:虽说是每年的六月至十一月底都可垂钓,但根据星鳗的生活习性,就胶东半岛的烟台、威海地区而言,还是以九月中旬以后至十一月底为好。九月中旬以后的秋天,威海渔民称之为“老秋”,自此时开始水色暗绿,水底光线比之春、夏要暗淡一些。并且此时以后北方北风天气较多,烟威地区属北部沿海,只要刮起北风便海水浑黄。另外一个优点是此时垂钓星鳗的{zj0}诱饵-小乌鱼正是捕捞旺季,大量上市。职业星鳗钓家会大量采购、冷冻中秋节后捕捞上来的小乌鱼备用。2)、潮汐:白天船钓星鳗以中活汛为好,小死汛的钓获会差之数倍不止。至于涨流好还是落流好却是不能一概而论。有的地方星鳗落流索饵,而有的地方却是涨流索饵。在威海刘公岛深水养殖区,星鳗索饵贯穿整个落流始终,涨流期基本不索饵。而在相离不远的褚岛深水养殖区,星鳗却是涨流开口,落流期不索饵。威海尚且如此,其他地方更是不敢妄下定论,需各地钓友通过自己的实践才能掌握。
白天星鳗索饵的感觉与夜钓xx不同,此时索饵xx没有了那种斯文相,看见诱饵上前就是狠狠的一口,干脆、利落的绝不会有一口咬不上而再次索饵的现象发生,这是同星鳗夜间索饵最根本的区别。并且即便不用杀钩也基本不会跑鱼。这是因为鱼类在海流中是顶流觅食,而活汛期海流较大,这就迫使星鳗必须看准猎物来势一口咬住,否则煮熟的鸭子就会逃之夭夭。因为鱼类的咬食习惯是一口咬住猎物的头部,而极少出现咬食猎物尾部的现象。而夜钓由于是在小汛期近岸垂钓,海流较小,星鳗可以四处游走觅食,咬住猎物后可以从容吞咽。同样的物种在不同的时间、地点觅食,方式竟然有如此强烈的反差,本能使然。
上饵时,将钩体穿过乌鱼尾部露出钩尖即可,使之如同一条活生生的乌鱼在水下游走,而不必担心星鳗会咬掉乌鱼头部不能上钩而致使跑鱼。因为乌鱼、鱿鱼、章鱼等的运动靠头部喷出水流倒退而行,其尾部对于狩猎者来说反而是猎物的头部,如将整只乌鱼挂满鱼钩反而不能充分引起星鳗的兴趣。钓组应根据海流情况使用五百克至一千克的重坠,坠上再绑一钩。钓组落底后不必上下提拉引逗,因海流大,每提起一次钓组就要被海流冲出几米。
将船横在两个养殖架之间固定好开始施钓,船上只有一人时,这里的职业钓民会根据钓船大小,放下五到十副手提线钓组,因流大坠重而不必担心钓组之间相互缠绕。深水区星鳗的个体较近海大了许多,在刘公岛深水养殖区钓到一到四公斤的大星鳗实在太过普遍,能否拎进船舱则全凭个人的技术与钩、线的质量,以及一点运气了,上面介绍的活扣连结特殊子线由此诞生。
如上流头有船垂钓,要想有好的钓获就不可在其下流头垂钓,道理无需多说。
以上文字是集合了威海众多钓友的实践经验,总结而成,随着社会的发展和钓友的进一步实践,肯定还会有许多需要完善、改进的地方,请各地钓友批评指正。