江门市御广陈皮茶业有限公司采用“种植基地+原材料批发中心+食品加工+销售专卖店+电子商务”的营运模式，确保新会陈皮、柑普茶、小青柑从原材料5790304345到终销售全过程的产品质量控制和完善的销售流程。
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新会陈皮是什么？
新会陈皮是指在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑（又称“大红柑”）的果皮经晒干或烘干，开成三瓣状，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上的干品。
新会陈皮除品种独有外，水土、气候与制作技艺这些特定因素，都造就了新会陈皮质量的道地性，成为新会陈皮优于其他产区的关键因素和真正原因。
根据市面上现有的陈皮，我们可以分为三类：
{dy}类：新会陈皮含有挥发油成分多达24种以上，黄酮类成分远高于其他产地的陈皮，“化学成分高达41个：包括4个黄酮碳苷、7个黄酮氧苷、3个环肽、4个甾醇，3个有机酸。”泡茶甘甜，口感回甘，具有较高的食用、保健和收藏价值。
第二类：广陈皮
挥发油种类只有10种左右。味苦、涩、痹。与新会陈皮相比，其箹用和食用价值较低。
第三类：陈皮
成分更少，价值更低。
陈皮怎样陈化？
陈皮的陈化是一个长时间的过程，需要一定温度变化和与空气接触的坏境，但是四季中温度与湿度的变化，导致新皮容易有受潮发霉和虫蛀的风险，因此存放的方式和坏境十分重要。不同年份的陈皮，根据实际情况，其贮存方式，存放的容器也有所不同。
存放环境
新会陈皮朂好离墙、离地、离顶存放，距离位置要大于10~20cm。环境要通风、干净、干爽，这样才能不容易受到地面和墙面的湿气影响。存放时还要避免受到阳光的直射。陈皮的陈化温度环境在20-30℃之间为朂适宜，陈皮的储存环境不宜超过40℃。
不宜放冰箱
冰箱的作用是保鲜，提供不了陈化的环境条件，两年的新皮放进冰箱，十年以后也只是两年皮的状态。同时，放在冰箱内容易受到其他食物味道的影响，造成串味。
御广陈2018年新会陈皮价格行情%【柳州新闻网】广东人家不可或缺的调味料；甚至可以加入广东传统的甜品里，如陈皮百合糖水、陈皮桂圆莲子羹、陈皮红糖山楂、陈皮红豆沙等，是岭南人的童年回忆。新会，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【柳州新闻网】茶时间短，五六泡茶色已很淡。方法六：尝滋味新会陈皮食用口感非常好，过齿留香，有回甘口感，无苦涩味。其他产地的陈皮没有甘甜味和回甘口感，而有苦，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【柳州新闻网】会陈皮也许不难，难的是在漫长的岁月里悉心照料好每一片陈皮。但是当极具收藏价值的新会陈皮，在你的悉心照料下，慢慢陈化、越陈越香，在繁忙工作之余，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【柳州新闻网】气、没有卷边现象。用手指甲轻刮陈皮表面，新会陈皮有油光，不是新会陈皮则没有油光。方法二：辨色泽新会陈皮外表面为褐黄色、泽棕红色，皱缩，有许多。
御广陈2018年新会陈皮价格行情%【柳州新闻网】霉变，对人体健康不利。干仓陈皮外表皮呈猪鬃纹,颜色呈暗红色至棕褐色。内风化自然剥落，浅黄色至黄色。但无论多陈,都干净鲜明,纹理清楚，有光泽，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【柳州新闻网】味轻微辛而不甚苦，时间越长而愈发奇香，好的新会陈皮即使存放于三楼高的仓库中，在地下亦能闻到馥郁的香味。其他产地的陈皮，尽管也有香味，但味辛且，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【柳州新闻网】不了陈化的环境条件，两年的新皮放进冰箱，十年以后也只是两年皮的状态。同时，放在冰箱内容易受到其他食物味道的影响，造成串味。新会陈皮的翻晒陈皮，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【柳州新闻网】皮在短时间内迅速陈化达到一定年份程度，外表皮黑褐色，内黄色。由于陈皮内含破坏物较多，常有异味或霉味，湿仓陈皮陈化速度虽较干仓快，但容易产生。
御广陈2018年新会陈皮价格行情%【柳州新闻网】中受多方面的因素影响，如：天气、温度、湿度、存放环境，贮存容器、陈化工艺等，因此即使是同一年份的陈皮，受上述因素影响，陈化出来的效果也会不同，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【柳州新闻网】陈皮，茶色呈褐棕色，醇香湿润；五、食用十年以上的新会陈皮，陈皮上了年份，味道和效果更明显，醇香温润，浑然天成，是冲泡、煲汤、烹调的优质之选。，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【柳州新闻网】不同的价格，不同的用途，根据自己的需要，选择适合自己的陈皮才是朂重要的。陈皮，以新会陈皮为佳。自己除了临时急用买点现成的，又想要自己收藏点，，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【柳州新闻网】苦。方法四：试手感一般来说，新会陈皮质轻且易于折断，用手触感新会陈皮，年份越短皮身越软，年份越长，手感越硬、质轻。其他产地的陈皮则质硬而脆，。
