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江门市御广陈皮茶业有限公司采用“种植基地+原材料批发中心+食品加工+销售专卖店+电子商务”的营运模式,确保新会陈皮、柑普茶、小青柑从原材料5790304345到终销售全过程的产品质量控制和完善的销售流程。

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     新会陈皮是什么?
     新会陈皮是指在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑(又称“大红柑”)的果皮经晒干或烘干,开成三瓣状,并在保护区域范围内贮存陈化三年以上的干品。
     新会陈皮除品种独有外,水土、气候与制作技艺这些特定因素,都造就了新会陈皮质量的道地性,成为新会陈皮优于其他产区的关键因素和真正原因。
     根据市面上现有的陈皮,我们可以分为三类:
    
     {dy}类:新会陈皮含有挥发油成分多达24种以上,黄酮类成分远高于其他产地的陈皮,“化学成分高达41个:包括4个黄酮碳苷、7个黄酮氧苷、3个环肽、4个甾醇,3个有机酸。”泡茶甘甜,口感回甘,具有较高的食用、保健和收藏价值。
    
     第二类:广陈皮
    
     挥发油种类只有10种左右。味苦、涩、痹。与新会陈皮相比,其箹用和食用价值较低。
    
     第三类:陈皮
    
     成分更少,价值更低。
    
     陈皮怎样陈化?
     陈皮的陈化是一个长时间的过程,需要一定温度变化和与空气接触的坏境,但是四季中温度与湿度的变化,导致新皮容易有受潮发霉和虫蛀的风险,因此存放的方式和坏境十分重要。不同年份的陈皮,根据实际情况,其贮存方式,存放的容器也有所不同。
    
     存放环境
    
     新会陈皮朂好离墙、离地、离顶存放,距离位置要大于10~20cm。环境要通风、干净、干爽,这样才能不容易受到地面和墙面的湿气影响。存放时还要避免受到阳光的直射。陈皮的陈化温度环境在20-30℃之间为朂适宜,陈皮的储存环境不宜超过40℃。
    
     不宜放冰箱
    
     冰箱的作用是保鲜,提供不了陈化的环境条件,两年的新皮放进冰箱,十年以后也只是两年皮的状态。同时,放在冰箱内容易受到其他食物味道的影响,造成串味。

御广陈2018新会东甲陈皮什么价格一斤%【衢州新闻网】工艺陈皮皮硬质量较重,容易折断、碎裂。刮表皮油光特征不明显。干仓陈皮冲泡陈皮,3~8年陈皮果香陈香参半,香气清爽扑鼻,撕开可闻到浓郁柑橘香气,御广陈2018新会东甲陈皮什么价格一斤%【衢州新闻网】份短的陈皮油光稍多,年份长的陈皮油光略少。外地陈皮:此特征不明显。四吃『味道』新会陈皮:年份短的陈皮口味苦、酸、涩,而年份高的陈皮口味甘、香,御广陈2018新会东甲陈皮什么价格一斤%【衢州新闻网】落地皮到底好还是不好呢?会有什么样的价值存在呢?落地果掉到地上,其实已变质,其柑皮与树摘皮对比,肯定没那么好。所以,落地皮会卖得比较便宜一点,御广陈2018新会东甲陈皮什么价格一斤%【衢州新闻网】需要翻晒。4、十年以上的陈皮:其性状已经稳定,无需翻晒,用麻袋或玻璃瓶等容器封存起来,定期检查和注意防虫即可。新会陈皮的关键在于保存,获取新。

御广陈2018新会东甲陈皮什么价格一斤%【衢州新闻网】哦~陈化10-20年的新会陈皮有什么特点?一、外皮十到十五年的新会陈皮,外皮呈浅棕带褐色;而二十年左右的新会陈皮,外皮呈棕褐色,微光泽。二、,御广陈2018新会东甲陈皮什么价格一斤%【衢州新闻网】皮在短时间内迅速陈化达到一定年份程度,外表皮黑褐色,内黄色。由于陈皮内含破坏物较多,常有异味或霉味,湿仓陈皮陈化速度虽较干仓快,但容易产生,御广陈2018新会东甲陈皮什么价格一斤%【衢州新闻网】,入口味辛且醇,酸味很少;而二十年左右的新会陈皮,陈香味浓,入口醇。四、茶色十到十五年的新会陈皮,茶色呈棕黄色,醇香温润。而二十年左右的新会,御广陈2018新会东甲陈皮什么价格一斤%【衢州新闻网】陈皮质量的道地性,成为新会陈皮优于其他产区的关键因素和真正原因。根据市面上现有的陈皮,我们可以分为三类:{dy}类:新会陈皮含有挥发油成分多达2。

御广陈2018新会东甲陈皮什么价格一斤%【衢州新闻网】好的陈皮不能马上封存,因为刚晒好的陈皮有热度,马上封存会造成烧皮现象,因此要放在阴凉通风处晾10到15分钟左右,待热气散去再进行封存。不同年,御广陈2018新会东甲陈皮什么价格一斤%【衢州新闻网】越软,而年份越长的陈皮,皮身的手感就越硬,容易碎裂。外地陈皮:皮硬,容易折断、碎裂。『表皮』新会陈皮:用指甲刮一刮表皮,刮过的地方有油光,年,御广陈2018新会东甲陈皮什么价格一斤%【衢州新闻网】,不仅拉动了本地经济的发展,更从实际意义提高了陈皮的知名度、经济效益、销量价格。陈皮市场火热后,出现部分厂家和商人采用一种缩短陈皮陈化期的存,御广陈2018新会东甲陈皮什么价格一斤%【衢州新闻网】先确保陈皮的干燥。用铁罐保存时,可用棉纸铺盖在陈皮上面,有一定的吸湿作用。四、陶罐、紫砂罐等紫砂罐、陶罐具有很好艺术观赏性,其制作过程中会形。

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