松子食谱之夏季心得(未完待续)_時の舟桜の町_百度空间

    昨天是小满,气象预报提示,炎炎夏日将要来到,饮食以清爽清淡为主,常吃具有清利湿热的食物,如绿豆,黑木耳。多吃西瓜,xx桃,多喝稀饭,绿豆汤,绿茶。同事教我一个败火茶:柠檬片加蜂蜜和冰糖。
    好像从一个月前我就开始大吃西瓜了,几乎每天半个,我发现我一吃炸串烤串什么的就会上火,一大吃肉就上火,除了鸡和鱼。很爱吃肉的我到了夏季可是为了健康选择清淡的蔬菜瓜果了!
    从小到大除了面条汤饭炒饭几乎没做过菜的我,自从遇上从小会做饭的老公后潜藏的厨艺兴趣似乎被激发出来,打恋爱时就经常两人研究吃的一起做饭,其实在此之前,已经被很多人影响了,比如拿紫砂锅研究炖各种营养汤的表姐、弄了个电饭煲在宿舍没事搞吃的老巩……我本来就爱好美食啊~当然那时候懒,在外面吃的次数更多。。。
    以前老公没看我做菜过程光看到成品的时候还蛮夸赞的,要是看见我的做饭过程一定是暴跳如雷。所以结论就是我依然是个还没上道的未来厨星~
    在单位跟漂姨学的几道大肉菜已经不适合这个季节了,可以多吃豆制品,藕,绿豆,黄瓜,西兰花,苦瓜,丝瓜,冬瓜,海带,猪血鸭血,菌菇类,银耳,木耳,鸭肉鸭蛋等。

藕——可以生吃,可以切片切丝,如果花椒炝锅的话就加醋和酱油,要是姜片炝锅的话就加醋和糖。
还可以开水抄抄拌果珍~

关于绿豆汤,百科全书很火的张悟本的理论目前还众说纷纭,那么先不管是煮开花还是不煮开花,反正可以做绿豆粥绿豆沙喝绿豆汤。

苦瓜的做法,目前我还只是停留在开水抄糖拌和大火爆炒清炒或加黑木耳肉片的阶段。昨天看菜谱看到苦瓜炖排骨不错啊,苦瓜还能炖好多东西,还能榨汁喝(这个有点恐怖)。

丝瓜冬瓜我都爱吃,清炒做汤都好吃,干贝冬瓜汤,海米炒冬瓜,冬瓜海带汤,冬瓜炖排骨,红烧轮番上啊~

肯德基的仙草奶茶和麦当劳的奶昔我还是挺爱喝的,昨天又看到草莓蜂蜜羹的做法:草莓,鲜奶,草莓冰激凌,冰冻矿泉水,用榨汁机榨出来,感觉还蛮像奶昔的,今天试试看~
还有蜜桃苹果汁,各一个加水榨~

未完待续~



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