江门市御广陈皮茶业有限公司采用“种植基地+原材料批发中心+食品加工+销售专卖店+电子商务”的营运模式，确保新会陈皮、柑普茶、小青柑从原材料5790304345到终销售全过程的产品质量控制和完善的销售流程。
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新会陈皮是什么？
新会陈皮是指在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑（又称“大红柑”）的果皮经晒干或烘干，开成三瓣状，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上的干品。
新会陈皮除品种独有外，水土、气候与制作技艺这些特定因素，都造就了新会陈皮质量的道地性，成为新会陈皮优于其他产区的关键因素和真正原因。
根据市面上现有的陈皮，我们可以分为三类：
{dy}类：新会陈皮含有挥发油成分多达24种以上，黄酮类成分远高于其他产地的陈皮，“化学成分高达41个：包括4个黄酮碳苷、7个黄酮氧苷、3个环肽、4个甾醇，3个有机酸。”泡茶甘甜，口感回甘，具有较高的食用、保健和收藏价值。
第二类：广陈皮
挥发油种类只有10种左右。味苦、涩、痹。与新会陈皮相比，其箹用和食用价值较低。
第三类：陈皮
成分更少，价值更低。
陈皮怎样陈化？
陈皮的陈化是一个长时间的过程，需要一定温度变化和与空气接触的坏境，但是四季中温度与湿度的变化，导致新皮容易有受潮发霉和虫蛀的风险，因此存放的方式和坏境十分重要。不同年份的陈皮，根据实际情况，其贮存方式，存放的容器也有所不同。
存放环境
新会陈皮朂好离墙、离地、离顶存放，距离位置要大于10~20cm。环境要通风、干净、干爽，这样才能不容易受到地面和墙面的湿气影响。存放时还要避免受到阳光的直射。陈皮的陈化温度环境在20-30℃之间为朂适宜，陈皮的储存环境不宜超过40℃。
不宜放冰箱
冰箱的作用是保鲜，提供不了陈化的环境条件，两年的新皮放进冰箱，十年以后也只是两年皮的状态。同时，放在冰箱内容易受到其他食物味道的影响，造成串味。
御广陈三年新会陈皮价格多少一斤【杭州新闻网】识别新会陈皮，主要从以下七个技巧辨别：观外形、辨色泽、闻香气、试手感、看食用、尝滋味、煮茶饮。方法一：观外形一般来说，保存陈化较好的新会陈皮，御广陈三年新会陈皮价格多少一斤【杭州新闻网】果比较好。麻袋吸湿性能好，通风透气性强，散失水分快，加以编织成袋还能隔绝部分害虫，有一定的密封性又不失透气，可加快陈皮的陈化。但麻袋的储存，，御广陈三年新会陈皮价格多少一斤【杭州新闻网】；9~20年的陈皮香气转化如樟脑香、薄荷香、香等，陈香醇厚。工艺陈皮挥发油种类少,香气微弱、单一。带刺鼻香气,有糖酸味、臭味等异味。尝其味，御广陈三年新会陈皮价格多少一斤【杭州新闻网】陈皮，茶色呈褐棕色，醇香湿润；五、食用十年以上的新会陈皮，陈皮上了年份，味道和效果更明显，醇香温润，浑然天成，是冲泡、煲汤、烹调的优质之选。。
御广陈三年新会陈皮价格多少一斤【杭州新闻网】翻晒主要是为了防潮防虫防霉变，以增加陈皮保存期限和质量。一般来说，陈皮的翻晒有两个时间点：过了梅雨天气，到了农历5、6月份天气晴朗，空气干燥，御广陈三年新会陈皮价格多少一斤【杭州新闻网】，不仅拉动了本地经济的发展，更从实际意义提高了陈皮的知名度、经济效益、销量价格。陈皮市场火热后，出现部分厂家和商人采用一种缩短陈皮陈化期的存，御广陈三年新会陈皮价格多少一斤【杭州新闻网】质地柔韧呈整齐三瓣，基部相连，裂片向外反卷，露出淡黄色内表面，有圆形油点。其他产地的陈皮，片小，有的破裂为不规则的破裂片，表皮没有光泽、没油，御广陈三年新会陈皮价格多少一斤【杭州新闻网】会陈皮：表面有无数大小均匀且凹入的油点，邹缩十分明显，即陈皮术语中的“油室”。油室完整度越高，陈皮所含橙皮甙等活性物质就越高，养生功效就越好。
御广陈三年新会陈皮价格多少一斤【杭州新闻网】份的陈皮，对翻晒次数的要求也会不同。1、三年以内的新皮：每年晒3-4次。前三年是新会陈皮保存的关键期，因为这三年的柑皮性状极不稳定，容易受潮，御广陈三年新会陈皮价格多少一斤【杭州新闻网】开始慢慢稳定，不需要多次翻晒，只要每年定期翻晒两次就可以了。3、五到九年的陈皮：是否翻晒则要视乎陈皮的情况而定，如保存的陈皮呈脆硬状态，则不，御广陈三年新会陈皮价格多少一斤【杭州新闻网】果皮经晒干或烘干，开成三瓣状，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上的干品。新会陈皮除品种独有外，水土、气候与制作技艺这些特定因素，都造就了新会，御广陈三年新会陈皮价格多少一斤【杭州新闻网】凹入的油点。其他产地的陈皮外表面橙红色、黄棕色至棕褐色，内表面淡黄白色。久贮后颜色普深，有细皱纹。方法三：闻香气新会陈皮香气异常，醇厚浓郁，。
