灵宝大枣20 元左右阿里巴巴legou178的博客BLOG

灵宝大枣,别名屯屯枣或灵宝圆枣。主要分布在河南省的灵宝,为当地主栽品种。

  灵宝大枣树势强健,树体高大,树姿半开张,叶片小,卵形,深绿色,叶缘上翘,中间下凹,近似匙状。花小,花量少,为昼开型。枣头紫褐色,以个大、核小、果肉肥厚实在出名。

   灵宝大枣果实大,扁圆形,单果重16~28克,大小较均匀。果皮较厚,紫红色,韧性差,果肉厚,质地较粗硬,味甜略酸,汁少。鲜枣含糖量为23.4%~26.5%,制干率为50%左右。完熟红枣含糖量为70%~72%,含酸量为1.1%,适宜制干和加工蜜枣,品质中等偏上。
   
    灵宝大枣有着极高的营养及药用价值,据测定,每百克鲜枣中含有维生素C 0.4克、维生素P 3克、蛋白质2.9克、脂肪2.32克、糖及淀粉62.94克,可产生近300千卡的热量,并含磷、铁、钙等人体所必需的微量元素。

  灵宝黄河滩涂及其一级阶地特殊的小气候,孕育了“灵宝圆枣”这一品系。“灵宝大枣”以其个大、色艳、肉厚、核小、质纯、味甜、富有弹性、品质上乘闻名遐迩,{zd0}单果重30克,1934年在巴拿马国际博览会上获得金奖,先后在23个国家展出,为全国农展馆常年固定展品,历年为大陆向台湾海漂的节日礼品。xx翻译家曹靖华曾吟诗曰:“顽猴探头树枝间,蟠桃哪有灵枣鲜”。并在邮寄给鲁迅先生后,得到回信曰“灵宝大枣品质{jj0},为南中所无法购得”。2001年获得全国枣果金奖。 

 灵宝圆枣,又称疙瘩枣。果实大,多为短圆筒形,单果鲜重25克左右,{zd0}的达33克。果皮深红,肉厚核小,质韧汁少,味甘甜,肉质松软,风味佳,带有清香,含糖量高,适宜制干枣和酸枣。制作成的干枣富有弹性,压扁后可还原,适于长途运输,因而驰名全国。



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