感谢我们生活在网络时代，我刚刚发了支持葡萄酿酒的博文，也许会有些朋友认为酿葡萄酒距离我们中国家庭很远，但只要各位进入这个博客，你就会感觉到品味的生活和浪漫的心情只是在你的意念之中，要与不要就在你的意念之中！
作者：后山老赵
自己精酿葡萄酒需要一些辅助工具，这样可以达到事半功倍的效果。
1 首先是发酵桶和存储罐
如果自酿到一定规模就需要一些发酵桶和存储罐，存储罐和发酵罐{zh0}不要共用一个，因为发酵一般要求是敞口，在发酵前期和发酵后期可以密封。而存储罐的罐口越小越好，而且要密封，这样可以起到隔氧的效果。发酵桶材质{zh0}是304不锈钢材料，存酒桶{zh0}是316不锈钢材质。普通食品级的塑料桶也可以做法酵桶。但不能做长期存酒桶。
304不锈钢发酵桶
这是304不锈钢汤桶
桶盖抹一层玻璃胶作密封圈
316不锈钢储酒罐
这是PE 食品桶正在发酵中
2
除梗破碎机
不锈钢压榨机
过滤器
不锈钢过滤器
木质过滤器
亚克力破碎机
木雕压塞器
3
臭氧消毒机
细口瓶
电子温度计
自制压皮椽子
比重计、温度计、PH计
自制单向阀
4 辅料是制作葡萄酒不可缺少的添加剂，橡木片是增加葡萄酒口感的必要辅料，偏重硫酸钾是添加SO2的辅料，果胶酶是将葡萄浆果中的果胶质链条断裂，使得葡萄汁更稀，提高出汁率。酵母当然是必不可少的了。这种商品酵母是专业公司优选酵母，其特性要好于xx野生酵母。
橡木片
各色酒瓶帽
格式酒瓶塞
各种型号的酒瓶
加SO2的辅料
各种规格酒袋
人工酵母
果胶酶
各种规格的酒瓶
