果干加工的工艺是什么
宝鸡亨达利食品有限公司
果干加工
厂家为您详细介绍工艺果干加工的工艺,让你更加详细的了解果干
加工;
果干加工主要有真空油炸和非油炸之分,其口感酥脆可口,但是随着人们对
健康饮食的逐渐重视,对于所含的热量又成了众人关心的一个问题,
果蔬脆片俨然成了这种“健康饮食”的代表,自兴起以来,一直以其“口感酥
脆、风味多样、营养健康,果干加工老少皆宜”受到消费者青睐,不少人被果
蔬脆片“低热量、低脂肪”的特点所吸引,将其作为健康零食常备在身边。那
么,新鲜多汁的蔬菜水果变成果蔬脆片后营养有损失吗?关于果蔬脆片,大家
最关心的一个问题是:经过烘干、脱水等工序后,果蔬脆片的营养成分是否有
损失。经干燥脱水等生产环节后,蔬菜水果中的一些较为娇气的成分会被破坏
,比如维生素C就是其中一种性质不稳定、不耐高温、很容易被破坏的成分。
但是除了维生素C之外,果蔬中的其他成分,比如蛋白质、矿物质、膳食纤维
、糖分以及维生素B、D等其他较为稳定的成分则会被浓缩保留。尤其是含量丰
富的膳食纤维、钙铁锌硒等矿物质,经过干燥脱水,果蔬中的这些营养成分被
浓缩,因此,果蔬脆片也是补充膳食纤维和矿物质的很好来源。因为果蔬脆片
是以蔬菜水果为原料,且口感酥脆好吃,感觉应该比其他零食更健康。从这个
角度来说,适量食用果蔬脆片是可以摄取一些营养物质的,是有益于健康的。
但是再有营养的东西也要适量,果干加工也一样,一定要注意适量,果蔬被浓
缩成果蔬干之后,虽然维生素、矿物质等成分浓缩了,但是水果干中的糖分等
也浓缩了,如果大量食用的话,也会导致糖摄入过量。以上就是为您介绍的果
干加工的工艺,想要了解更多资讯,就多多xx我们的网站。
郑重声明:资讯 【果干加工的工艺是什么】由 宝鸡亨达利食品有限公司 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【
在线投诉
】,我们审核后将会尽快处理。
——
相关资讯
——
小规格蓝莓桑葚鲜榨果汁无菌灌装代工厂
2018/4/17
公司企业天猫运营商务商业计划书BP撰写代写文案创业项目方案简介
2018/8/18
来捡钱APP软件系统全网开发报价
2018/6/7
数控机械加工的工艺系统
2015/11/12
超值的6#箱就在新青峰——罗湖6#箱
2016/6/18
快易捷药品网:教您如何鉴别假药。_中国医药电子商务_新浪博客
2010/1/10
遥控器掌控者_心如止水_新浪博客
2010/2/7
优利xxU系列大梁校正系统UL-U300
2010/2/18
沪江博客- Happiness Forever - 【慢速VOA】2010-02-15
2010/2/18
2010-2015年重铬酸钠专题研究及投资可行性评估报告
2010/4/13
引用引用引用手把手教您自己组装电脑(图解)
2010/4/19
宾馆和饭店消防安全须知- 梦里依稀的日志- 网易博客
2010/4/30
上海申花热水器维修服务公司/上海申花热水器以旧换新59123293 阿里巴巴 ...
2010/5/20
亡羊先生-小书房社区- Powered by PHPWind
2010/5/22
CEC背后推手奇美参股冠捷局中局- 网银- hedonistic - 和讯博客
2010/6/1
准妈妈夏季防蚊小常识_汇优网的百度空间_百度空间
2010/6/23
三兄连续炭化生产线流化床式炭化设备组成
2014/3/31
湖北欢乐柠檬在哪里有实体店
2015/5/18
旋转小火锅 加盟
2015/7/3