长沙艾默柯节能科有限公司成立于2011年, 是集研、产、销售、四位于一体，专为学校、机关位、酒店、会餐饮、食品加工等多商厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能断、造、运营及商厨房设备维修的节能商厨房设备一式型企。
艾默柯成立以来，专注于商厨房整体项目节能术，企秉承“科学、节能、高效”的理念，力争为客户xxx、更耐的产品；且组建了售后维修专车队，采24*7的工时间，全方位户设备正常运转。切实为各客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专的成为具有核心竞争力的节能商厨具定商。
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地址:湖南省长沙市雨区高桥友谊大市新塘垅小区13栋（高桥现商贸城面） 随着经济不断展，人们活平的不断高。会经济平速展，酒店餐饮迅猛展。随着这些的展，商厨房的使也越来越广泛，但还有很多人于商厨房设备不太了解，今天小编就来给大介绍一下。 商厨房设备是指适于酒店、饭店、餐厅等餐饮所以及各大机关位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到属材质部分已经全部采不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、冷温设备。 灶具设备 目前的比较多的是天然气或者液化气灶。其中，最常见产品有，双头尾灶，双头双尾灶，头尾炒灶，双头和头的低汤灶，、双以及三蒸柜等。日韩式厨房还要到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使。随着磁术的展，现在已有一少部分厨房始使磁灶具，绿色环，节省成本，将是未来的展趋势。 排烟通风设备 为了食物卫和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩，运烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的20%以，才能空气的质量。卫部也有专的抽查检测。 调理设备 此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工台架子。来切菜、放蔬菜、面等。常到的有操台、面架，3-5层菜架，面工台，池等设备，以不锈钢品为主。 机械类设备 这里主要到的是一些小型的机械类的设备，比较常的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，冰机等产品，这些机械品种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。 冷温设备 为了原材料的存放，常常要到冰柜，以4，6为最常见。为了能维持食品的温度，还需要有温台、售饭台等设备。热器也是必不可少的设备。 随着经济的展，越来越多的餐饮、酒店等饮食始迅猛展。因此商厨房的使也越来越普遍，而针与商厨房工程的设计而言，大多都着相似之处，今天小编要给大讲解的就是在设计时需虑到的术要点。 一、方设计要点： A）厨房灶具设备配备国际流的沟风式燃烧器，加强力鼓风机，确燃烧值可达到高效率运转的需求。 B）厨房排烟系统建议选符环和消防要求的运烟罩+油烟净化器复式油烟治理系统，确除油烟效果达到国环局《大气》所要求的排放标准。 C）厨房通风术应采先进的双进风式、低噪音、强力环式抽风机术，充分虑中餐设备热值高，油烟多等特点。 D）厨房污处理系统采地沟及级及多级隔油处理方式。 E）确厨房设计流程符卫防疫部的要求。 
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