长沙艾默柯节能科有限公司成立于2011年, 是集研、产、销售、四位于一体，专为学校、机关位、酒店、会餐饮、食品加工等多商厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能断、造、运营及商厨房设备维修的节能商厨房设备一式型企。

艾默柯成立以来，专注于商厨房整体项目节能术，企秉承“科学、节能、高效”的理念，力争为客户xxx、更耐的产品；且组建了售后维修专车队，采24*7的工时间，全方位户设备正常运转。切实为各客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专的成为具有核心竞争力的节能商厨具定商。

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二、深化设计要点：

　　（一）方设计确定后进二次深化设计，如下术图纸：

①厨房设备平面布置图（确认版）

②厨房设备土建隔断图

③厨房设备地沟图

④厨房设备预留接点图

⑤厨房设备下预留接点图

⑥厨房设备力预留接点图

⑦厨房排风、送风走向图

⑧厨房设备天然气预留接点图

　　（二）相关术参数要如下：

1）总量为：

2）天然气：（总热值为） KW/HR

3）排油烟总量： M3/H

4）补新风总量： M3/H

　　三、厨房筹建施工中注意的问题及解决措施：

（一）注意的问题：

1、排/送风的问题

2、排地沟的问题

3、油烟环问题

4、厨房施工各专方面的配问题

　　（二）解决方法：

1.厨房排/送风系统的问题：

　　厨房排烟效果的好坏，主要取决排送风系统的术是否到位，通常我们会看到在厨房之中油烟四处弥漫，而造成这种原因是厨房排送风的正负压系数有误所致，正确的系统应为排风量为10000m3/小时，而送风量为8000m3/小时。

　　为了达到国环局规定的油烟排放标准，厨房需增加油烟净化器设备，排风效果产严重阻力，这样风机要求更高，因此，需采目前国际流的双离心混抽风柜，同时可将油烟进直排，设备可室内、室外安装。

2.排地沟的问题：

　　采明沟垫层的方法来处理，如垫层需垫350mm/H，如空间高度够，可设地沟隔油池；如条件不够，可建议采下排式的方法，将主下管穿透楼层，从下层楼顶端穿过达到排之目的；也可采设备下隔油池方式。

3.油烟环问题：

　　油烟是一个相当重要的问题，因此建议采运烟罩+油烟净化器复方法来解决，

4.厨房施工各专方面的配问题：

厨房筹建中的各方面专的分工配的好与坏，会直接影响到工期、质量、投资预算等方面。厨房虽然没有什么高科的产品，但，是一个严格的系统工程，涉及到了建筑结构、土建工程、下、力、排送风、燃气、环处理等相关系统专。因此，专公司的术支持更为重要。

餐饮厨房设备设计_长沙艾默柯中央厨房工程饭店的厨房里有着各个职能区域，而厨房设计中最重要的部分就是于这些区域的面积分配，科学理的将设备和设施进面积分配，可以节省一部分相当可餐饮厨房设备设计_长沙艾默柯中央厨房工程看，厨房设备企高身实力的一个重要因素就是高员工的职素质。良好的职习惯都会给我们带来巨大的喜悦和丰厚的回报。而员工来说，要高餐饮厨房设备设计_长沙艾默柯中央厨房工程品质量升优质的厨具产品来源于{yl}的人品。企首先产人，其次才是产品，也就是说只有高素质的人，才能产高质量的产品。　　从现商的角度餐饮厨房设备设计_长沙艾默柯中央厨房工程观的投资费。从两个方面来看面积分配：如果厨房的面积过小，或是厨房设备的配备况不尽如人意，在产过程中，为了满产需求，就肯定需要追加投餐饮厨房设备设计_长沙艾默柯中央厨房工程看，厨房设备企高身实力的一个重要因素就是高员工的职素质。良好的职习惯都会给我们带来巨大的喜悦和丰厚的回报。而员工来说，要高

餐饮厨房设备设计_长沙艾默柯中央厨房工程所以在厨房设计的时候都会特地突面点房的，并配以大口径的蒸灶和锅灶；南方菜中我们以粤菜举例，粤菜中尤以炖品为一大特色亮点，所以厨房中肯定餐饮厨房设备设计_长沙艾默柯中央厨房工程，就必须做相应的调整，而且餐饮市的也是变万化的，紧贴潮流变化，逐步调整并完善厨房的布局，是一个长期而持续的过程。顾客去饭店就餐，接餐饮厨房设备设计_长沙艾默柯中央厨房工程加明显;人们始现产品可同质化，但人要想同质化却很难，销售的焦点便由产品转向了人员。销售人员职操守被重视了起来，销售人品成了销售中的一把餐饮厨房设备设计_长沙艾默柯中央厨房工程品。学校食堂：全国高校每年在能源消耗的费平均为1800万元，各高校均为如何降低能耗费而想尽办法。据统计，全国专科以普通校共约278餐饮厨房设备设计_长沙艾默柯中央厨房工程，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，冰机等产品，这些机械品种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。冷温设

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餐饮厨房设备设计_长沙艾默柯中央厨房工程重点性能指标比，及时布消费示和消费示，加强消费引导。近些年来，国在市进产品质量检测和抽查的力度越来越大，这然就意味着厨房设餐饮厨房设备设计_长沙艾默柯中央厨房工程频繁。不过，从近年来的抽检结果来看，厨具产品质量一直令人堪忧。厨房设备企若想在市更好的立，就必须产品质量，以此来升厨房设备企餐饮厨房设备设计_长沙艾默柯中央厨房工程多而杂，要列举清楚了，不然容易买了这个丢了那个。近年来，随着消费者产品质量的重视，国及地区的质量监督机逐步完善，厨房设备质量抽检愈餐饮厨房设备设计_长沙艾默柯中央厨房工程磁炉的需求就有多少。事机关食堂：商磁炉厂统计显示，全国企事机关食堂约有65万个，企事机关是国节能的主力推动部，传统食堂餐饮厨房设备设计_长沙艾默柯中央厨房工程观的投资费。从两个方面来看面积分配：如果厨房的面积过小，或是厨房设备的配备况不尽如人意，在产过程中，为了满产需求，就肯定需要追加投

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