厨具赶低碳潮,三大趋势为健康-[华讯通]
厨房和厨具的设计将会充分体现烹调和分享的乐趣。通过功能和形式的创新,厨房已经不仅仅是个人家居烹饪、厨师工作的场所,也成为人们品味生活、形成厨房文化的场所。
厨房电器不仅开始重视节能,而且也在环保上开始投入更大的精力,尤其是在油烟机和燃气具上,重视环保已成为市场新的竞争点。像西门子Interlink系列厨电产品,实现了烟机与灶的联动——在点火时烟机自动启动,熄火时烟机自动延时熄灭,既避免油烟困扰也减少了浪费;同时,烟机的自清洁系统能定时自动熔解机器内部油渍,保持烟机的工作效率,杜绝能源浪费。目前,实现烟机与灶的联动的西门子Interlink系列厨电产品仅用于家庭厨房,但我们相信,类似的产品进入餐饮专业市场,也是指日可待的。
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