肉驴配种
1.配种的母驴须达到2年龄，体重在150公斤以上。
2.把准母驴的发情期，采取“老早配，小晚配，不老不小中间配”的原则。
3.母驴产驹必须掌握在气候温和春季即6-7月配种，3-4月产驹。
成驴育肥
1.育肥期间要限制运动，供给清洁饮水，每天刷拭驴体，保持圈舍和周边环境干燥卫生。育肥60-70天即可屠宰
2.经6天过渡期后，即可进入育肥期，粗饲料谷草、棉籽皮、大豆秸、玉米秸等自由采食；混合精料每头日喂3.5-4公斤，其组成为：棉籽饼或大豆粕、花生饼50%，玉米面29%，麦数20%，食盐1%，另每头每天加喂碳酸氢钠20克。
3.新购入的肉驴，第1天光饮水；第2天饮水，加喂青草或干草；第3天饮水，自由采食青草或干草，加喂麦鼓0.5公斤：第4-6天同上，加喂玉米1公斤。
肉驴适应性强，耐粗饲、饲草以谷草、玉米秸、花生蔓，甘薯蔓及各种野草等青粗饲料，精料以豆柏，花生饼、棉耔饼、玉米、高梁、大麦、小麦等混合精料。粗饲料应铡短长度2～3cm精料要粉碎，焙炒、浸泡等．以提高适口性和消化利用率。饲养以栓养．固定槽位公母分槽饲养、定时定量、少喂勤添、日喂3～4次，食后自由饮水。
由于优良种驴缺乏，导致近亲繁殖．体型小，产内性能低．经挤效益差。所以应选择体型大．育肥期生长快、产肉多、肉质好的优良品种或用这些优良品种驴杂交的改良驴进行育肥。我国大型驴种以关中驴，德州驴、秘阳驴、河西驴、佳米驴肉驴等地方优良品种。这些驴种都具有生长快、体型大．抗病能力强．体质健壮、产肉性能好．杂交优势明显等特点。
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