先引用勿怪幸勿大的一段话：

【请各位自问一下：你服用维生素是因为清楚地知道自己缺乏什么且做过饮食调整的努力却未能纠正所以才吃的，还是因为受媒体宣传或者营养师建议的影响认为能预防疾病增强体质或是觉得吃总比不吃好的？】

正确分析自己一日三餐的膳食营养是否均衡是一个非常重要的技能，不要说绝大多数的普通民众，就算是所谓的渣浪大V认证的营养师也未必能做的到，至于为什么阿姨我不说你们也懂。我虽然学艺不精，但好歹也是自己买了大部头认真看的。。。天朝地大物博，各地民俗不尽相同，斗胆以范例来简单大概的分析一下，我们到底需不需要膳食补充剂。

因为楼主生活在帝都，所以就简单的聊聊北方普遍的饮食习惯吧。我认为的北方的饮食特点是，面食多米饭少，肉食比例多新鲜蔬菜水果少，海产品的比例极低，奶制品摄入量也非常少，高盐高油，口重，且菜式比较单调，不管是家庭还是餐馆，亦或是学校和公司食堂，都是这种套路。

这种饮食的{zd0}的缺点我已经用黑体标出来了，很多人知道要少放盐少吃糖，却不知道，食用油是比糖更需要控制的一种食物。特别是对胰岛素抵抗的糖尿病患者，多吃油比多吃糖的危害更大，有调查显示，北方家庭一日食用油的平均摄入量是63g，远远超出中国营养学会膳食宝塔的推荐量。高脂肪、高胆固醇膳食（包括摄入过多的烹调油和动物脂肪）是高脂血症的危险因素，长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、肾动脉硬化、肾性高血压、胰腺炎、胆囊炎等疾病。高脂肪膳食也是发生肥胖的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。因此，世界卫生组织推荐合理膳食模式脂肪的供能比为20％～30％，不宜超过30％。根据我国居民能量实际摄入计算，一般成年人每日能量摄入量为1800～2600千卡，按提供能量不超过30％的上限计，是60～85克脂肪。食物中的脂肪绝大部分来源于动物性食物、豆类、坚果和烹调油。目前我国城乡居民从动物性食物和豆类食品中摄入的脂肪已接近40克，以平衡膳食宝塔中1800～2600千卡能量水平各组中合理的动物性食物与豆类食品摄入量来计算，其脂肪摄入量为30～50克，只有通过烹调油摄入量的脂肪不超过25克或30克，才能符合膳食中脂肪提供能量为25%～30％的这个合理膳食的基本要求。

二，粗粮占饮食的比例过低，甚至几乎没有，要知道维生素B族和膳食纤维多是有粗粮提供的，其中每天进食20g以上的膳食纤维，可使血清胆固醇、LDL和甘油三脂的水平下降，可以对糖尿病的xx有非常好的辅助效果。

三，奶制品摄入过少。奶制品是钙元素的{zj0}食物来源，可是不爱喝奶的人可是遍地都是，说自己乳糖不耐受的，奶味太腥喝不了的，一喝牛奶就过敏的。除了奶味太腥这个理由还可以站住脚，真正严重乳糖不耐受的，到底是有多少人，对牛奶过敏的有多少人？其实轻微的乳糖不耐受反倒对营养素的吸收是有帮助的，吃不了牛奶的可以吃酸奶，还可以吃吃奶酪，除非是非常严重的乳糖不耐受，否则都是耍流氓！！！

主要的就是这以上三点，我相信改善起来并不难，吃油多的可以少加油，买挤压口瓶装的食用油，用量{jd1}省一半；粗粮比例低又吃不惯二米饭的，还觉得各种国外的燕麦片贵的，可以买农科院出的降脂燕麦，5块钱一大包能吃俩月，早晨起床用牛奶一煮就行，方便省事，该干嘛干嘛，到时间就吃；奶制品摄入过少这个也不用说了吧，你非要早晨一起床就灌自己一肚子冰镇鲜奶然后各种拉肚子我也拦不住你不是。。。。。

方法总比问题多，如果你努力去改善了还是缺，再按照营养科医生的要求去吃保健品，我不反对，但是什么努力都不去做就为了图省事灌自己保健品的，劳烦您高抬贵手点点右上角的小叉叉，作为一个负责任的，靠谱的营养师，阿姨我拒绝跟智商捉急的人进行对话。

先写到这里，要上班了，改天回来补充一些饮食误区。

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