卤菜中加入过量亚硝酸盐致1死17中毒疏忽大意做菜人坐牢三年-四川在线 ...

卤菜中加入过量亚硝酸盐致1死17中毒 疏忽大意做菜人坐牢三年
  

本报讯(钟庆伟 武小平)去年11月6日,广汉市一村民的生日宴席上的一道“卤鸡冠”致使17人中毒,其中一3岁幼童中毒死亡。此“有毒卤鸡冠”是一个食品加工作坊生产销售的。今年5月14日上午,广汉市法院邀请人大代表、政协委员和行政单位代表旁听了“2009.11.6”鸡冠食物中毒案的公开审理,当庭认定被告人王某犯过失以危险方法危害公共安全罪,判处其有期徒刑3年。
据查,王某在个体经营户康某位于广汉市北外乡云盘村5社的家中开设的食品加工作坊中从事卤菜加工工作,2009年11月5日在制作鸡冠熟食过程中,王某因疏忽大意重复加入亚硝酸盐,致使卤鸡冠中的亚硝酸盐严重超标。11月6日,广汉市新丰镇灵泉村3社林某购买了该“卤鸡冠”熟食宴请宾客,当晚参加宴席者有17人发生不同程度的食物中毒,其中一名3岁儿童因机体严重缺氧中毒死亡,经卫生部门鉴定,均为食用含有过量亚硝酸盐的“卤鸡冠”熟食所致。11月7日,王某被广汉市公安局刑事拘留,12月8日被执行逮捕。
由于王某的过失,造成一人死亡、多人中毒的严重后果,极大地危害了公共安全,其行为已构成过失以危险方法危害公共安全罪,应处以3年以上7年以下有期徒刑。鉴于案发后王某有一定的悔罪表现,个体经营户康某、王某亲属又及时向被害人及其家属赔偿医药费及相关损失共计16.5万元,取得了被害人及其家属的谅解,法院依法酌情对其从轻处罚。



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