为了能大口咀嚼巧克力而不致发胖,我不得不自己制作低糖、低热量巧克力饼干以充分享受大口咀嚼的快感。
吃巧克力不会发胖,谁信呢?以我日益增长的体重为据,巧克力是发胖的,它毕竟含糖,可贪食的我就是戒不掉,{wy}的办法就是自己制造不发胖的巧克力食品。
我吃甜食绝不含糊,那大块的核桃派也是我的至爱,明知道它甜得发腻却还以大块咀嚼的方式去吃才能腻得出风味。
女友们总说我精力旺盛,她们归结与我爱吃肉有关,实际真正起作用的是这每天都少不了的咖啡、茶和巧克力。咖啡和茶我是爱加糖加奶的,但巧克力我喜欢纯的,且一定要冷冻,咬起来嘎嘣嘎嘣脆的。松露巧克力是早期的喜爱,入口即化的巧克力使舌底的根部得以享受,而硬巧克力则是让整个口腔味蕾欢舞。
大快朵颐的食巧克力并不是因为它的甜蜜与浓情,源于电影《莫扎特传》里一个镜头:皇家御用乐师萨列给到访的莫扎特妻子康斯坦丝食用白巧克力,从的一刻起,我才知道,巧克力不只是糖果,乃是一款料理,尤其从她的食相可以看出。
日益爱上巧克力基于每天锻炼的我需要补充能量,一周两次的游泳和五次的舞蹈课让我离不开巧克力,且越食越上瘾,越食越依赖。记得读艺术学院的时候,妈妈攒巧克力偷偷的给我(她有四个孩子所以要偷偷的),好让我练功的时候补充能量用,尤其冬天,说得抒情一点儿,妈妈与巧克力就我当年学习的精神支撑。小的时候寒暑假去少年宫学跳舞,妈妈是从来没见过巧克力的,更别说吃,更别说巧克力其它作用。待我长大了些,妈妈似乎也跟上时代的步伐知道巧克力是补充能量的,再大一些,她已经很会点巧克力了。
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