雍台狄:什么食物含钙高营养也丰富– 健康加油站
问题: ,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他
需要了解下什么时候营养丰富特别是 豆制品也是补钙的良品。友情提醒:豆
含钙高的 浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆
腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。
答案: 菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生
含钙的食物有哪些?1、牛奶半斤牛 成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的
奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、 吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜
乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化 与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类
和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸 同烹,则会味道可口,营养丰富。4、动
取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主 物骨头动物骨头里80%以上都是钙,但是
要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、 不溶于水,难以吸收,因此在制作成食
奶片,都是良好的钙来源。健康提示: 物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢
夏季牛奶饮用也要需有选择2、海带和虾 煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成
皮海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上 一道美味鲜汤。友情提醒:鱼骨也能补
25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们 钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼
还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带 、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质
与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错 吸收,而且可以直接食用。5、蔬菜蔬菜
的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮 中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含
就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤 钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽
或做馅都是日常补钙的不错选择。友情 、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左
提醒:容易对海制品过敏的人们要小心 右。友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上
食用哟。3、豆制品大豆是高蛋白食物, 250克就可补钙400毫克
含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克

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