1、购进的肉驴先驱虫，不去势，按性别、体重分槽饲养。
2、初生驴吃6天初乳，7天后哺母乳，15日龄训练吃由玉米、小麦、小米各等份混匀熬成的稀粥，加少许糖，诱其采食，日喂10—20克。
3、22日龄后喂混合精料80—100克，其配方为：大豆粕加棉仁饼50%、玉米面29%，麦麸20%，食盐1%，1月龄每头驴日喂100—200克，2月龄日喂500—1000克，9月龄后日喂3.5公斤，全期育肥共耗精料500公斤。如将棉籽炒黄或煮熟至膨胀裂开，每头驴日喂1公斤，育肥效果更佳。
4、粗饲料自由采食、选用谷草、大豆秸、花生秧、红薯藤、带穗青贮玉米、优质牧草，要铡短。
5、分早中晚夜4次喂料，农谚马不得夜草不肥，驴亦如此，强调要拌夜草喂。农谚草膘料力水精神，说的是多吃草才能长膘。
6、饲喂时讲究少喂勤添，四角拌到，饮足清水，适量补盐。
7、每天刷拭驴体，xx粪尿，清扫食糟。
8、每20—25头肉驴为一群，自由活动，自由采食粗饲料，自由饮水，自由采食盐分。
肉驴的育肥各个年龄阶段或不同体重的驴都可用来育肥。要使驴尽快育肥，给驴的营养物质必需高于正常生长发育需要，所以育肥又叫过量饲养。
会直接影响到驴肉的品质，
饲料种类的不同。饲养的调控，提高肉产量和品质最重要的手段。不影响驴的健康和消化的前提下，短期内给予的营养物质越多，则所获得的日增重就越高，饲料种类对肉的色泽、味道有重要影响。以黄玉米育肥的肉驴，肉及脂肪呈黄色，香味浓，喂颗粒状的干草粉及精料，能迅速在肌肉纤维中沉积脂肪，并提高肉的品质，多喂含铁量多的饲料则肉色浓，多喂荞麦则肉色淡。饲料转化肌肉的效率远远高于饲料转化为脂肪的效率。
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