天价猪肉走俏并不是让人欣喜的事

李华新

　　“一看叫黑猪肉，还以为是注水肉、病死肉那些黑心肉呢，再看价格吓了一跳，一公斤80元！”济南市民刘女士对记者说。最近，不用饲料喂养、标榜营养丰富的黑猪肉正走俏济南市场。2010-05-24 14:40    来源：齐鲁晚报)

说实话一斤猪肉40元，这个价格不管是如何解释，如何说这样的里岔猪是如何的xx或是{jd1}没有一丁点假，但是这样的猪肉，还是让人们感到这不是老百姓吃得起的猪肉。说卖的黑猪肉叫“里岔黑”，全部来自青岛胶州，每公斤标价80元。由于出栏率低，养殖场每天只给济南专卖店供应一头猪，总共300斤，每天到下午三四点就被{qg}一空。

来这里买肉的是收入高的市民，可是说实话，这里是某机关的宿舍区，而想在这里买这种高价肉，就是为这里的“居民”的专设的，不信你试试在一些不信居住的区域，别说是40元一斤，就是二十元那也是一个高价，可是现在的40元一斤的价格，那真是让人搞到匪夷所思了。

但是，是否是价格越高就是好货，而且这样的高价贵族猪肉，是否是人们一定非要用哪个高价来进行判断，这似乎是一个误区，因为加入是及时是花了高价，你也不能买到货真价实的货物时，那么着才叫灾难了。

   人们普遍存在的一种消费心理，认为“东西越稀少越好、越贵越好”，好像只有稀有、昂贵的东西才可信。但是是否是即使是如此高价的猪肉，那么它是否就一定是没有任何污染的，而且是只要是用绿色生态的标牌之后，那就不会存在质量之忧了呢？

那么，在现在的情况下是否是可以做到，好货也要做到便宜，而且不是只要是高价，才能做到食品是安全的，那就会使得物美价廉成为一个不可企及的神话，作为大众消费的猪肉，何时会出现才是大众的企求。而不是高收入者能够吃到绿色的食品，而低收入者就一定要食用不安全的食品，如果是这样的话，那么我们的食品安全就只是为了贵族们考虑，不去管百姓的利益了。

消费需要理性，这是对百姓而言的，而作为能够吃得起40元一斤猪肉的，那是否一定要花费贵族的价钱，或是在全民都能吃得起这个价格的猪肉时，就会真正实现食品安全了呢？

看来，只有大众消费的食品是安全的，呢足骨猪肉才可以是安全的，而且是出了猪肉之外，你食用的鸡蛋，还有其他的众多食品，是否需要统统是高价，你才可放心食用呢？

不要炒作黑猪肉，也不要为自己能够吃得起40元一斤的猪肉，而暗自高兴，在整个社会的食品安全存在问题的时候，仅仅只是猪肉是安全，是不行的。

（济南 李华新）