坚果类食物含有丰富的卵磷脂和植物蛋白，能够增加细胞的活性，对于脑神经功能具有补益效用。作为常见的健脑食物，婴幼儿的饮食中不妨多一些坚果。
核桃：常食可健脑、增强记忆力、润肌肤、乌须发。
杏仁：锌元素的含量很高。锌被誉为“智慧元素”，对宝宝的脑细胞发育有显著作用。
板栗：不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。
花生、瓜子、开心果：含有一些人体必需的脂肪酸、微量元素等。
腰果：能提供优质脂肪，xx通络，具有预防xx、促进骨骼发育、滋润肌肤、开胃等功效。
松子、榛子：含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素，有强身健体、提高机体抗病能力的作用。
婴幼儿可以吃坚果类食物吗?
一般来说，宝宝3岁前不适宜直接食用坚果类食品，这是因为坚果质地坚硬，宝宝不易嚼碎，也不易消化。坚果一般体积小，一不注意就有可能被呛入气管。
婴幼儿怎样吃坚果类食物?
给2岁前的宝宝吃，可以把坚果炒熟碾成粉，放进粥里或糊里。如果是2~3岁的宝宝，可以把花生、板栗等去壳、煮烂，捣碎了吃。
发布于2010年05月25日 10:45 | 阅读数(19)
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