中国茶 --
序：
最近都是很少喝熟茶，一般都是直接泡了之后再煮，煮茶的技艺也慢慢的提高，试过这么多款熟茶之后，我还是最迷恋这个老树贡茶的枣香和醇滑。每每生茶喝得多了，一定会煮上一壶以享味蕾。那些好友死党要到茶室来的时候，我也会细火慢炖的用日本的生铁壶为她或他煮上一壶美茶，来到时，定然会感受到这满室的茶香扑面而来，自然会心神皆大欢喜。
茶品：
这款茶的发酵是延续了勐海的经典发酵方法，加上拼配的技巧能够很好的把握到茶汤的通透度，我们泡茶时不需要过滤就能得到干净的茶汤和醇厚的口感。加上xxx高，这款茶就成了我们日常生活中的待客用茶，既不失礼于人，还能有一个进一步的交流。
仓储：
仓储一直是汇贤居工作当中的重中之重，仓储是普洱茶生命的再生。茶叶存放的干净与否，科学与否，直接影响到茶的价值所在。老树贡茶的自然通风存放，避开了南方这阴湿的致命点，让你的味觉可以真实的感受到熟茶应有的香和醇。
水品：
泡茶的水是过滤处理的。麦饭石煮水，再由日本铁壶煮水。
茶具：
顾中南的早期壶，看到就喜欢上了，结果成了我泡熟茶的利器。出水和做工都是相当的精致，大师风范就是如此大气。
泡茶注意事项：
前几泡出水要快，可以泡三十几泡茶色依然不变。
茶汤表现：
其一，通透明亮； 其二，干净无漂浮； 其三，香韵皆足；其四，耐泡不心疼；
优点：
煮茶佳品，香浓而不失茶韵，枣香持久魅力。
叶底：
叶底色泽均匀，叶梗饱满，有再存放的潜力。
评价：
且用一句诗：君不可一日无此茶。
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