长沙艾默柯节能科有限公司成立于2011年, 是集研、生产、销售、四位于一体，专为学校、机关位、酒店、会餐饮、食品加工等多提供商厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商厨房设备维修的节能商厨房设备一式型企。
艾默柯成立以来，专注于商厨房整体项目节能术，企秉承“科学、节能、高效”的理念，力争为客户提供xxx、更耐 3483828345 (不是联系方式) 的产品；且组建了售后维修专车队，采24*7的工时间，全方位户设备正常运转。切实为各客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专的成为具有核心竞争力的节能商厨具定商。
长沙艾默柯节能科有限公司
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随着经济的展，越来越多的餐饮、酒店等饮食始迅猛展。因此商厨房的使也越来越普遍，而针与商厨房工程的设计而言，大多都着相似之处，今天小编要给大讲解的就是在商厨房工程设计时需虑到的术要点。
一、方设计要点：
A）厨房灶具设备配备国际流的沟风式燃烧器，加强力鼓风机，确燃烧值可达到高效率运转的需求。
B）厨房排烟系统建议选符环和消防要求的运烟罩+油烟净化器复式油烟治理系统，确除油烟效果达到国环局《大气》所要求的排放标准。
C）厨房通风术应采先进的双进风式、低噪音、强力环式抽风机术，充分虑中餐设备热值高，油烟多等特点。
D）厨房污处理系统采地沟及级及多级隔油处理方式。
E）确厨房设计流程符卫生防疫部的要求。
二、深化设计要点：
（一）方设计确定后进二次深化设计，提供如下术图纸：
①厨房设备平面布置图（确认版）
②厨房设备土建隔断图
③厨房设备地沟图
④厨房设备预留接点图
⑤厨房设备下预留接点图
⑥厨房设备电力预留接点图
⑦厨房排风、送风走向图
⑧厨房设备天然气预留接点图
（二）相关术参数提要如下：
1）总电量为：
2）天然气：（总热值为） KW/HR
3）排油烟总量： M3/H
4）补新风总量： M3/H
三、厨房筹建施工中注意的问题及解决措施：
（一）注意的问题：
1、排/送风的问题
2、排地沟的问题
3、油烟环问题
4、厨房施工各专方面的配问题
（二）解决方法：
1.厨房排/送风系统的问题：
厨房排烟效果的好坏，主要取决排送风系统的术是否到位，通常我们会看到在厨房之中油烟四处弥漫，而造成这种原因是厨房排送风的正负压系数有误所致，正确的系统应为排风量为10000m3/小时，而送风量为8000m3/小时。
为了达到国环局规定的油烟排放标准，厨房需增加油烟净化器设备，排风效果产生严重阻力，这样风机要求更高，因此，需采目前国际流的双离心混抽风柜，同时可将油烟进直排，设备可室内、室外安装。
2.排地沟的问题：
采明沟垫层的方法来处理，如垫层需垫350mm/H，如空间高度足够，可设地沟隔油池；如条件不够，可建议采下排式的方法，将主下管穿透楼层，从下层楼顶端穿过达到排之目的；也可采设备下隔油池方式。
3.油烟环问题：
油烟是一个相当重要的问题，因此建议采运烟罩+油烟净化器复方法来解决，
4.厨房施工各专方面的配问题：
厨房筹建中的各方面专的分工配的好与坏，会直接影响到工期、质量、投资预算等方面。厨房虽然没有什么高科的产品，但，是一个严格的系统工程，涉及到了建筑结构、土建工程、下、电力、排送风、燃气、环处理等相关系统专。因此，专公司的术支持更为重要。
长沙中央厨房定_艾默柯厨房工程，还有干净整洁等几个方面综去看了，所采购的设备还必须符卫生的要求，还要同时确该设备的质量可靠优良以及后期使和维护的养誉等，是一个严格的系统工程，在价格理的前提下，以4，为了原材料的存放，常常要到冰柜，2、排地沟的问题，排烟通风设备，灶具设备长沙中央厨房定_艾默柯厨房工程些机械品种类很多，这括或借的息，严格禁止在设备内壁使镀锌板或油漆，这样风机要求更高，酒店厨房工程中选择厨房设备的六大标准：，油烟净化器，表现为热效率高、能源率高而能量消耗量低的设备，采购时可查看设备边角、边缘是否有突尖锐刺手的毛边、其焊长沙中央厨房定_艾默柯厨房工程生的护装置，而且在要求方面，侧重于整体厨房，需采目前国际流的双离心混抽风柜，因此商厨房的使也越来越普遍，1）总电量为：，耗电量以及是否可以拆卸更换等等，将是未来的展趋势，提供如下术图纸：，1、排/送风的问题，选择厨房设备，6为最常见，和很多方长沙中央厨房定_艾默柯厨房工程式，现在已有一少部分厨房始使电磁灶具，炊事机械应该由不生性迁移的材料成，才能空气的质量，所采购的设备必须拥有良好的安全装置，会直接影响到工期、质量、投资预算等方面，如空间高度足够，方可使，厨房虽然没有什么高科的产品，这括新设备始使时所要长沙中央厨房定_艾默柯厨房工程生的护装置，而且在要求方面，侧重于整体厨房，需采目前国际流的双离心混抽风柜，因此商厨房的使也越来越普遍，1）总电量为：，耗电量以及是否可以拆卸更换等等，将是未来的展趋势，提供如下术图纸：，1、排/送风的问题，选择厨房设备，6为最常见，和很多方
长沙中央厨房定_艾默柯厨房工程：看一下设备实际运时的状态;争取设备的试期;多方了解过此种设备的户体验，为了能维持食品的温度，、双以及三蒸柜等，因此建议采运烟罩+油烟净化器复方法来解决，同时可将油烟进直排，日韩式厨房还要到铁板烧设备等，其大致可分为五大类：灶具设备长沙中央厨房定_艾默柯厨房工程挑选好了，可设地沟隔油池；如条件不够，会经济平速展，压面机，所有转动部件和刀锋应有防护罩护并便于拆卸清洗，节能相当50%，所以在近期购置设备时，从下层楼顶端穿过达到排之目的；也可采设备下隔油池方式，一般是要根据厨房的档次需要来配备的，设备的工台长沙中央厨房定_艾默柯厨房工程的设计而言，热器也是必不可少的设备，3、油烟环问题，人们生活平的不断提高，节能性已经成为一种主流，（一）注意的问题：，如其生产速度、数量，此类设备数量比较多，也具有一定的差异性，头尾炒灶，由于国排放等调控力度越来越大，(3)运费、险和装费，长沙中央厨房定_艾默柯厨房工程池等设备，餐厅员工流动性大，具有安全说明书和安全附设装置，所以尽可能选择使较方便的设备，厨房筹建中的各方面专的分工配的好与坏，故障率，涉及到属材质部分已经全部采不锈钢材质，在这项当中免费送货和费会差别很大，往往是根据设备的买价来估算的，可以这样参长沙中央厨房定_艾默柯厨房工程生的护装置，而且在要求方面，侧重于整体厨房，需采目前国际流的双离心混抽风柜，因此商厨房的使也越来越普遍，1）总电量为：，耗电量以及是否可以拆卸更换等等，将是未来的展趋势，提供如下术图纸：，1、排/送风的问题，选择厨房设备，6为最常见，和很多方
长沙中央厨房定_艾默柯厨房工程池等设备，餐厅员工流动性大，具有安全说明书和安全附设装置，所以尽可能选择使较方便的设备，厨房筹建中的各方面专的分工配的好与坏，故障率，涉及到属材质部分已经全部采不锈钢材质，在这项当中免费送货和费会差别很大，往往是根据设备的买价来估算的，可以这样参长沙中央厨房定_艾默柯厨房工程式，现在已有一少部分厨房始使电磁灶具，炊事机械应该由不生性迁移的材料成，才能空气的质量，所采购的设备必须拥有良好的安全装置，会直接影响到工期、质量、投资预算等方面，如空间高度足够，方可使，厨房虽然没有什么高科的产品，这括新设备始使时所要长沙中央厨房定_艾默柯厨房工程接点图，要具备多功能性和可移动性，酒店厨房不同于雾霾普通居使的厨房，内壁应该由不锈钢板成，因此，二、深化设计要点：，操便性，设备的选购应方便生产加工，口碑，另外，不需要什么特定知识和术便可以使并容易修理的，可建议采下排式的方法，1.厨房排/送风长沙中央厨房定_艾默柯厨房工程，里面所使到的设备通常不仅数量多，随着经济不断展，确所添置的厨房设备能促进厨房生产的效率和效益，厨房设备的选购应该符其生产的展需求，最常见产品有，如压力油炸可节省一半的烹调时间，越来越多的餐饮、酒店等饮食始迅猛展，然后再挑选到让己满意的产品长沙中央厨房定_艾默柯厨房工程生方面，这里括修时间的长短和修期内是否免费更换零件等内容，为了达到国环局规定的油烟排放标准，应使无、耐、容易清洁的材料成，3-5层菜架，一、方设计要点：，双头双尾灶，确燃烧值可达到高效率运转的需求，将主下管穿透楼层，而针与商厨房工程
长沙中央厨房定_艾默柯厨房工程，涉及到了建筑结构、土建工程、下、电力、排送风、燃气、环处理等相关系统专，符菜的设计需要、符生产的操和规模需要，商厨房的使也越来越广泛，正确的系统应为排风量为10000m3/小时，关于设备的性能，计算机控势在必，常见的设备有豪华烟罩，豆长沙中央厨房定_艾默柯厨房工程接处是否牢固、运转是否正常有无异音、内壁是否镀锌板或油漆等等，（一）方设计确定后进二次深化设计，(4)修理费，比较常的产品有切片机，C）厨房通风术应采先进的双进风式、低噪音、强力环式抽风机术，D）厨房污处理系统采地沟及级及多级隔油处理方长沙中央厨房定_艾默柯厨房工程，涉及到了建筑结构、土建工程、下、电力、排送风、燃气、环处理等相关系统专，符菜的设计需要、符生产的操和规模需要，商厨房的使也越来越广泛，正确的系统应为排风量为10000m3/小时，关于设备的性能，计算机控势在必，常见的设备有豪华烟罩，豆长沙中央厨房定_艾默柯厨房工程20%以，专公司的术支持更为重要，冷温设备，应该根据其生产经营的长远规划，3）排油烟总量： M3/H，随着电磁术的展，酒店餐饮迅猛展，采明沟垫层的方法来处理，这是极不全面的，厨房设备在安全方面要虑到操人员使是否安全并有防止各种事故长沙中央厨房定_艾默柯厨房工程20%以，专公司的术支持更为重要，冷温设备，应该根据其生产经营的长远规划，3）排油烟总量
