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产品无严格的安全卫生标准在欧洲先后报道了二d恶英事件和疯牛病后，人类对食品安全性提出了前所未有的苛求，鹅产品进入国际市场的品质要求更高。我国鹅产品准入国际市场的首要条件是安全、无疾病污染、低残留;其次质量和价格指标应具有竞争力。因此，鹅产品生产过程应逐步实现标准化和无公害化，并与国际标准接轨。传统优良品种不能满足集约化生产的需要我国鹅生产目前处于小农生产状态，商品化、规模化和产业化的程度较低。
坚持以市场为导向，槁好品牌经营xxxx要树立强烈的市场意识，加强市场调研和预测，适应市场的需求，确定供种、饲养与加工方向，从本地资源优势和市场的多元化需求出发，树立独具特色的品牌，依靠品牌效应，不断拓展国内外市场。总的来说，鹅业产业化生产面临的形势较好，有利条件较多，只要我们观点正确，坚持走产业化经营的路子，鹅业产业化生产将会迅速发展。

整个育雏过程最d好采用网床育雏，其网眼以1cm左右正方形丝网为宜。若采用垫草育雏，应勤换勤晒垫草，防止垫草霉烂染菌或潮湿而致雏鹅受凉或引起其它疾病。

鹅群放牧当鹅达到20～30日龄时，即可进行放牧。第1次放牧，要选择没有风的晴天，给仔鹅喂完食，就把它们赶到附近草地上，让其自由活动，1小时后让鹅群回棚。以后慢慢延长放牧时间和距离。3个星期后，白天可以xx放牧，只在晚上喂1次料，一般250～300只鹅为一个鹅群，使鹅群队列成长方形，慢慢前行，不能赶得太急，要让所有的鹅都吃上草料。早晨天一亮，就可以把鹅群赶出棚，让它们吃露水草，中午回棚，下午再出去，日落回棚。若整天在田野放牧，中午要把鹅群赶到树荫下休息。如遇阴雨天，则不要放牧。