黑龙江省张亮餐饮有限公司创建于2008年，张亮先生与其创业团队以敏锐的眼光和前瞻的市场洞察力，努力钻研麻辣烫技术、创新改良配方、配以新鲜食材、秘制汤料，加之各类新鲜蔬菜、豆制品、菌类、藻类等绿色食品的合理营养搭配，深受健康饮食者的追宠，经过新老顾客的口口相传，张亮麻辣烫在众多餐饮品牌中脱颖而出。
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