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这项独特的烹饪方法在恩施及周边地区广为传播，成为了恩施及周边地区各族人民有口皆碑的美食。结合现代生活快节秦，讲究饮食营养健康的特点，现代土家烧饼用独特的发酵过程、全xx馅料制作，以油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受市场推崇各喜爱，是回归自然的绿色食品。 特色聚拢人气：饮食文化要有特色才能吸引人，“土家掉渣烧饼”佐料品种多、味浓、香味隔老远都能闻到，而且这种味道是一般食品所没有的，首先就勾起人们的新鲜感。烧饼有猪肉味的、有牛羊肉味的，其制作和外形都有自己的风格，更撩起人们去尝一尝的欲望。黄澄澄的表皮上撒着肉末，油滋滋地冒着泡，几十米范围内都能闻到香。有人戏称它为“汉版的比萨”，拿回去可以当早点，还能当正餐主食吃，再辅能免费的饮品。利用这些特色将人吸引过来，就走出了{dy}步，打出了特色牌，聚拢人气。开土家烧饼店门前排起长队，就是{zh0}的证明！