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新得利斩拌机是一款在食品加工非常实用的设备,高速旋转的斩刀不仅用于将肉块,碎肉,脂肪主要原料精细的切碎,(如縻状,块状)还能同时将其它原料如水,冰屑,调料,附加品同肉末一起用多功能斩拌机搅拌成均匀的乳状物。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,可斩切、乳化各种肉类、肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。 斩拌机也可对水果蔬菜,海产品及调味品,进行深加工。
该斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统四部分组成,采用防水电脑作为控制器,使用起来安全可靠。在该产品螺旋式运动工作的同时,生产原料可以被刀组高速搅拌和切碎,将肉块和碎肉还有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜,并排除原料中的空气,从而有效的减少了产品的液汁分离率,进一步增强了产品的弹性和细腻。
我公司生产的斩拌机xx采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小、斩切时间短,提高产品的弹性和品率。 诸城市新得利食品机械有限责任公司位于被誉为“中国龙城”“舜帝故里”的山东省诸城市。是一家集成套肉制品深加工设备和真空包装机械研发、生产、销售为一体的专业化民营企业。是中国肉类协会会员单位;斩拌机国家行业标准制定单位;真空滚揉机国家行业标准起草制定单位;真空包装机国家抽检合格单位。
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