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真空bao装是一项很有发展前途的工业，国际bao装组织顾问E.A.伦纳德(Leonard)教授指出，真空bao装是延长水果、蔬菜、花卉、鲜肉、鲜鱼、奶制品货架寿命的一种保鲜方法，能使bao装袋内氧气减到低限度，同时又能控制袋内含水量及保鲜气体的渗透性。鉴于目前新鲜产品从收获至零售损失严重，使价格上涨过快，而真空bao装的推广，将使新鲜产品价格和冷藏费用下降，缓解了这一供需之间的矛盾，真空保鲜将成为令人瞩目、有很大潜在市场的工业。

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真空bao装机bao括食品真空bao装机都是由真空系统、抽充气密封系统、热压封合系统、电器控制系统等组成。外抽式真空bao装机是将bao装袋内抽成低真空后，当即自动封口，由于袋内真空度高，残留空气极少，抑制等微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉变和腐烂，同时对某些松软的物品，经全自动真空bao装机bao装后，可缩小bao装体积，便于运输和贮存。台式真空bao装机原理是以塑料复合薄膜或塑料铝箔复合薄膜为bao装材料，对固体、液体、粉状、糊状的食品、粮食、果品、酱菜、果脯、化学药品、电子原件、精密仪器仪表、稀有金属等进行真空bao装或真空充气bao装。

外抽式

外抽式真空bao装机是把bao装物放到真空室的外侧完成真空bao装的设备。外抽式真空bao装机主要是为较大的bao装物抽真空bao装而设计的，与内抽式真空bao装机的结构不同，外抽式真空bao装机是通过抽气嘴放到被bao装物的bao装袋内，抽空空气，退出抽气嘴，然后完成封口。外形美观、大方，能直观到其真实形态。外形美观、大方，能直观到其真实形态。