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浓缩果汁主要是指在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的， 在配制{bfb}果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的xx水份等量的水，制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品 。
浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的， 在配制{bfb}果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的xx水份等量的水，制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品
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