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快餐外卖产业化内涵界定为快餐的社会化、工业化、集约化。

快餐的社会化，就是依据社会化概念的内涵，即“分散的、互不联系的个别生产过程转变为互相联系的社会生产过程”。把传统的餐饮业，一家一户的做饭炒菜，餐馆及饮食店的单兵作战状态，改造成为具有专业化社会分工的行业，把人们从家务劳动中解放出来，满足人们现生活节奏和营养意识的需要。

快餐的工业化，就是以快餐生产的整个工艺为主线，用部分机械替手工，用定量替模糊性，用流水线作业替个体生产，将传统中国菜的一部分品种变为工厂化工程化操作，生产出标准化的、感官形态符合人们审美习惯的烹饪产品—— 菜肴 、面点；或加工出适合家庭烹饪的成品、半成品。

我们吃快餐的时候*好是不要选择那些油腻、高盐而且太甜的食物，所以很多“重口味”的人就要调整自己的饮食习惯。每人每天食用的食盐*好是不超过5克。太咸的食物大家**好少吃，例如：腌菜、咸肉、咸鱼、腌肉、豆腐乳之类的食物。

要多选择中式快餐，以炒菜、炖菜、凉拌菜为主。在菜品的选择上，要多吃一些绿叶的蔬菜或者饭后再进食一些瓜果，就更好不过了。一定少吃大鱼大肉和油炸食品。每天吃的肉量大概在50-100克左右**为合适。肉皮，**等能量食物也是要少吃。

不得不承认，有时候快餐里附赠的调料实在很美味。美乃滋、沙律酱、那不勒斯番茄汁等调料虽然很可口，却让你停不下嘴来，导致摄入超量。另外，调料里面含有的防腐剂也有损健康。　　

干拌面加入了足量的肉酱以及饱和脂肪，而汤面中的面更加清爽，纵然是有一些油脂也没有关系，它的热量远远低于前者。你可以再多要几片盖菜，以增加维生素的摄入。