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挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，中国人喜欢吃面，尤其在北方，方便面、挂面等大行其道。 新的研究表明，远在唐，中国人就已经在食用这种“快餐”专门从事敦煌饮食研究的高启安博士说：“检阅敦煌文献发现，远在唐就出现了挂面，当时叫做‘须面’。” 过去，学术界一直认为成书于元的《饮膳正要》所记的“挂面机”，是中国有关挂面的最早记载。而在敦煌文书中不止一次出现“须面”，并被装入礼盒送人。如当时敦煌的一户人家将“须面”用作了婚俗中的聘礼。今日中国仍有地方将挂面称作“挂面机”。

一、求购面条机尽量到面条机厂家购买

到面条机厂家买面条机,而不是到面条机贸易公司或面条机经销商处购买,面条机的价格更低、更实惠。

二、选择适合自己使用的面条机

目前市面上,面条机的种类较多,叫法更多,有全自动面条机、挂面机、压面条机、电动面条机、压面机器以及多功能面条机、小型面条机、果蔬面条机、新型面条机械等等。我们认为,一般饮食店、餐厅、单位食堂等,选择压面机、高速压面机即可;个人投资创业者、连锁加盟店、面条食品厂等,可选择挂面机、大型面条机等;想增加面条品种、面食种类,开拓新商机,可选择多功能面食机。

1.联浩牌面条机生产厂家拥有完善的专业制作设备,拥有一批精通专业、训练有素、经验丰富的生产制作队伍,通过客户的理念准确理解客户的定位,深入了解市场需求,使专业性与艺术性得到了和谐的统一。

2.联浩牌面条机生产厂家的制作已拥有国内几家客户，通过近几年的积累拥有了各行业的社会资源，可满足不同环境不同层次的客户需求，我们愿发诚信待人的态度、超前的设计、工艺精细质量可靠的产品真诚为您

联浩机械挂面机生产线配置

1、挂面机和面系统

该设备由面粉提升机，面粉输送机、盐水混合器、和面机、电器控制柜几部分组成，把送来的面粉和混合好的盐水定量控制，形成雾化状态，使料坯颗松散，干湿均匀。

2、挂面机压面、切条系统

熟化机、复合机、压延机、切条机、给杆机、挑条机六部分连为一体完成面条的成型阶段。和好的料坯经10分种熟化，搅拌使面粉充分吸水、嘭化形成湿面筋网络，送入复合机同时制成两张面片，压和成一张，然后经四级对辊压延，以不破坏面筋组织的压延比压制出厚0。8~2毫米的面片。

自动挂面机

3、挂面机自动上架尾端剪齐装置

由提升、上杆、尾端剪齐、控制柜所组成。挂在钢杆上的湿面条提升到烘干房运行的出发点，采用红外线集成电路控制，同步地挂在移动式烘干装置的吊架上。尾端剪齐机装在预干的出发点上，剪下来的面头随时回收使用，由于事先剪成一定的长度后进入干燥工序，干面头大为减少。

4、挂面机下架切面成品系统

由下架机、整形机、切面机、控制柜等组成，经过4 5小时烘干，如同直线一样的挂面被锚链从吊钩上取下送入切面机，切成每段240毫米(长度可以调整)，经计量以250克、500克bao装成优美、经济实惠的商品。