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挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，中国人喜欢吃面，尤其在北方，方便面、挂面等大行其道。 新的研究表明，远在唐，中国人就已经在食用这种“快餐”专门从事敦煌饮食研究的高启安博士说：“检阅敦煌文献发现，远在唐就出现了挂面，当时叫做‘须面’。” 过去，学术界一直认为成书于元的《饮膳正要》所记的“挂面机”，是中国有关挂面的最早记载。而在敦煌文书中不止一次出现“须面”，并被装入礼盒送人。如当时敦煌的一户人家将“须面”用作了婚俗中的聘礼。今日中国仍有地方将挂面称作“挂面机”。

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联浩机械上杆面条机的优势：

该机轧辊分钢辊和铸伯辊两种，轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面条均匀带光洁，保证了良好的挂面质量。轧辊采用倾斜45度或60度排列，且开当大、固定牢、便于操作、安全卫生，宜于眼观。传动采用减速机和链条传动，整机布局得当、压延比、分配合理，传动平稳，传达室动动力准确{gx}，还有噪音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备，是中小型挂面生产企业的理想产品。

联浩面条机厂家提供大家购买机器的注意事项：

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◆到厂仔细观察了解厂家团队的研发能力、技术能力和fu务能力。

◆选择有一定规模、实力强大的厂家购买，拥有专业的研发团队，才能保证机器的品质优良，及提供完善的售后fu务。

我厂生产的全自动面条机的特点为：

【1】该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，保证了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮传动；

【2】噪音小，结构紧凑，人性化设计，工作省力。且便于操作，安全卫生，宜于眼观。传动平稳，传动动力准确{gx}，还有噪声音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备，是大中型挂面生产企业的理想产品。

【3】主要部位采用了45#锻钢齿轮，轧辊采用了45#无缝钢管，经过热处理，增加了轧辊的硬度，压出来的面条更光，更有劲。

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