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土豆粉的营养价值
1、在欧美享有“第二面包”、“地下苹果”的美誉 在我国也有“{wn}作物”之称。在广州召开的“马铃薯营养研讨会2006”上，马铃薯(土豆)的营养价值得到了中医专家和西医传统营养学专家的一致认可。另外，据美国xx机构测定，仅仅食用全脂奶粉和土豆制品，就能满足人体所需的一切营养成分。
2、空心土豆中营养元素均衡齐全 土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，以及人体必须的21种氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、胡萝卜素、优质纤维素，还含有钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁、钼等微量元素。