黄记煌三汁焖锅加盟电话：15321590600 联系QQ：3144139044 联系微：canyinzhang“三汁焖锅”源于清代御膳名肴“香辣汁鱼”。黄杰臣后人黄振欧先生系我国xx营养学家，与其子黄耕先生依据“药食同源”的理论，潜心研究养生饮食,在{zc}秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创出了以宫庭菜肴精华为基础，适合现代人饮食特点的养生环保佳肴——“三汁焖锅”。三汁焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间，御膳房总管黄钰玖随驾南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜香辣汁鱼，赞其“鲜香绵嫩，回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方，回宫后按此秘方熬制汤汁，选用上乘活鱼用砂锅焖制，其味芳香，回味隽永，成为当时皇帝宴会百官的*道名菜。光绪末年，时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传，香辣汁鱼又成为王府席宴上*道佳肴。