以下为童子拜观音的做法详细参数信息，童子拜观音的做法图片由日升商贸有限公司提供，童子拜观音的做法

荣盛熏鸡－童子拜观音的做法：

原料
童子鸡2400克，竹荪50克，菜心1000克，金华火腿75克，鲜笋500克，料酒、白胡椒粉、鸡清汤、铁观音茶、蜂蜜、盐、太太乐鸡粉、葱、姜各适量
做法
1、童子鸡宰杀，去脊骨，加调料腌制入味，汆水后放入盅内，加用鸡清汤、铁观音茶、蜂蜜、盐、鸡粉调成的汁，蒸15分钟取出。
2、菜心、笋片、火腿片穿入竹荪段中，焯水后放入盛童子鸡的盅内，加白胡椒粉调味即成。
特点
鸡嫩汤鲜，茶香扑鼻。http://