纯粮白酒从字面的意思我们就可以知道这是一个全部用的是粮食去进行制作的一种产品，所以我们在喝纯粮白酒的时候也会有一些粮食的香味，那么很多人不知道这种酒除了饮用以外还有什么作用，我们一起来看一下纯粮白酒的用途吧。
1. 烹调菜肴时，如果加醋过多，味道太酸，只要再往菜里洒一点白酒，即可减轻酸味。
2. 烹调中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鲜美可口，但也要用得恰倒好处，否则难以达到效果，甚至会适得其反。
3. 白酒对某些中药材中的营养成分有溶解作用，有利于饮用者的健康。
4. 空腹时饮酒更容易患肝硬化，这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受损有关。
5. 饮白酒前后不能服用各种xx类、降糖类、xxx和抗结核类xx，否则会引起xx、呕吐、腹泻、低血糖反应甚至死亡。
其实纯粮白酒应用的还是非常的多的，无论是对于一些海鲜除腥还是对于一些泡药酒都是一个不错的选择，那么我们在选择纯粮白酒的时候就一定要根据我们喜好选择不同的口味，另外也要选择一些质量有保证的产品去进行购买。
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