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佛手烘干工艺及过程：
一般佛手加工可分为三个步骤：采摘果实→洗干净切片→干燥。
烘干工艺：烘干过程可分为3个分段式控制来实现干燥目的。
{dy}阶段：前期设定时间2~3小时，温度约60~62度，起到初步干燥杀青作用，可以不启动排湿。
第二阶段：温度设定50~55度左右，设定时间6~7小时系统设定烘干+排湿功能，此时佛手片所蒸发出的湿气，及时的排出烘房外面，不宜过久逗留在烘房内。排湿时间也不需要太长时间，否则温度下降得快，根据情况而定抽湿时间。排得长时间会影响烘干时间长，效率慢等。
第三阶段：温度设定约60~65度，{zh1}烘干时间段可以根据佛手片最终含水值来控制机组，机组运行到设置{zd1}湿度值后，自动停止机组，即物料已被干燥。
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